形如元宝人皆喜,饺子飘香迎“五一”…… 系列组照之一

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玛丽儿
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  形如元宝人皆喜,饺子飘香迎“五一”

  ——— 写在海口市“城市电视社区第三届饺子节”

  2014年04月27日那一天,海口新华达映山红酒店二楼,张灯结彩,热闹特殊,灯笼高悬,人头攒动;好一派节日气象……

  为传承中华美食文化,活泼社区气氛,增进看寡、网友、美食喜好者之间的交换与进修,下战书一点整,由海口电视台城市电视频道主办,新华达映山红酒店、白莲鹅庄等单元协办的 “无公害农产物美食物鉴会暨城市电视社区第三届饺子节”活动在新华达映山红酒店慎重举行。

  谈起中华民族传统美食—— 饺子,那实是汗青悠久,源远流长;民间素有“好食不外饺子”的说法。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景起首创造的,距今已有一千八百多年的汗青了。饺子又分为:水饺、蒸饺,煎饺,是深受中国苍生喜欢的传统特色食物,是中国北方民间的主食和处所小食,更是年节食物。

  根据文献记载,春节食饺子,那种风俗在明代已经呈现。到了清代,那种风俗已经十分普及,而且把它固定了下来。

  那种风俗和中国古代的计时法有关,中国古代用十二地收,笔录每一天的时间;即把每一天禀为十二个时段,那么天天起头是子时,子时就相当于当天三更二十三点到一点那段时间;那么到了夏历每年的岁尾,年三十之时,那就不只是新旧两天的更替,而是新旧年岁的更替,中国人管它喊“交子”。

  中国人十分重视边界,出格是辞旧迎新那个边界;在那个时候,要搞一些仪式来祈求来年的吉利如意,饺子和那个“交子”正好是谐音,并且饺子还有那么丰富的寓意吉利的文化内涵;所以北方中国人逐步构成在春节、在大岁首年月一、在“交子”那个时刻食饺子的风俗。

  同时,对推崇亲情的中国人来说,陪伴着辞旧迎新的鞭炮阵阵,焰花绽放,在元旦之夜,把所有的思念与祝愿,都融进那薄薄的饺子皮中,也融进了对将来一年美妙的期看……

  当然,国人对饺子的外形是有讲究的,饺子要包成元宝外形,因为元宝在中国人的传统意识里代表充足,饺子的边还要捏上谷穗形斑纹,那代表五谷丰收。

  当看到现场参与者们把一个个饺子包好,随之一个个“元宝”在相互手里捏了出来,由此愈加体味到了传统文化让我们的生活变得愈加丰富多彩……

  本届活动除了停止现场比拼包饺子角逐之外,还依次交叉停止了“幸运大抽奖,小游戏,现场卡拉OK等多项活动,歌如梦,诗如画,演唱者斑斓动听的歌声,给本次活动带来心旷神怡的风貎;娓娓音色又给本次活动披上婀娜多姿的盛拆,再一次把活动推向飞腾……

  本届饺子节超卓不竭,充满浪漫和灿烂;它激发出参与者们喜悦的热情,承载着参与者们对美妙生活的神驰……

  当今,中国传统特色美食——饺子,已走向世界,深受世界列国人民的喜欢;如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等等……

  本届饺子节的胜利举办,既丰富了中国传统美食文化,又推介了饺子,那一美食在南国大地的普遍普及;

  本届饺子节的胜利举办,不单启发了参与者们的才智和灵性、才艺和特长;同时还进一步拓展和深化了传统美食文化的人文底蕴!

  所以,我们有理由相信:在明年的饺子节上,将会有更多的参与者们会聚那里!我们更有理由相信,本届饺子节势必成为中华民族传统美食文化中光辉绚烂的一页!……

  那恰是:

  素洁外表芬芳心,形如元宝人皆喜;

  举筷进口品甘旨,饺子飘香迎“五一”

  本届活动组照分二部门:

  一、活动现场及游戏、K歌等互动环节

  二、包饺子角逐及幸运抽奖环节

  下面,请跟从我的镜头,一路感触感染本届饺子节的强烈热闹气氛吧……

  第一部门:活动现场及游戏、K歌等互动环节

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