跟着科学手艺的飞速开展，河蟹的贸易价值正曰 益被人们所重视。20世纪70年代，以蟹泡造保健药酒，现 在将蟹壳颠末往脂、往钙和脱酸等化学加工处置后，能造 成可溶性甲壳素。甲壳素在纺织、印染、合成纤维、塑料、 造纸等工业范畴内都具有普遍的用处。以甲壳素为原料再提取几丁胺后，可造成外科手术用 的缝合线。与其他缝合线比拟,用那种缝合线缝合后，病 人伤口传染的风险会大大降低，而它更大的优胜性还在于 能够被人体所吸收,手术患者不会再有拆线时的痛苦。甲壳素颠末再加工能够造成酮酸，酮酸不单是处置废 水的一种好原料，并且被用于在海水中提取工业铀，那项 手艺目前已经获得了可喜的停顿。甲壳素在农业上可用于拌种和研造新型杀虫剂，既高 效又环保，不会对农做物、土壤和水源产生有毒有害物量 残留，其利用前景非常宽广。
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