河蟹是指从属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹 属的动物。该属的中华绒整蟹、日本绒整蟹、合浦滅整蟹 个别大，肉量鲜美，经济价值高。因而，河蟹现实上是那几种蟹的总称。中 华绒螯蟹与日本绒螯蟹初看类似，但它们在头胸甲形 状、额缘的额齿外形、额后端疣状凸起数量、第四侧齿以及第二步 足的长节长短等方面有明显不同。近年来，因为大面积养蟹时，蟹 种抉择的随意性，形成差别水系的河蟹种群稠浊，构成多量杂种蟹，其形态特征介于两者之间。
0
河蟹是指从属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹 属的动物。该属的中华绒整蟹、日本绒整蟹、合浦滅整蟹 个别大，肉量鲜美，经济价值高。因而，河蟹现实上是那几种蟹的总称。中 华绒螯蟹与日本绒螯蟹初看类似，但它们在头胸甲形 状、额缘的额齿外形、额后端疣状凸起数量、第四侧齿以及第二步 足的长节长短等方面有明显不同。近年来，因为大面积养蟹时，蟹 种抉择的随意性，形成差别水系的河蟹种群稠浊，构成多量杂种蟹，其形态特征介于两者之间。