越食越美的的养颜甜品——姜汁碰奶的做法 深圳新思味甜品
没有比姜汁碰奶更具造造兴趣的甜品了，过程有点像有趣的尝试，完美对碰之后，令人欣喜的甘旨立即闪现。
食材
鲜牛奶500毫升
姜150克
白砂糖70克
做法：
1、 生姜洗净往皮，用擦床擦成姜蓉，放进纱布里，挤出鲜姜汁备用。
2、 将白砂糖放进牛奶里一路煮，煮的时候要恰当搅拌一下，以防粘锅。等牛奶快煮开的时候关火。（不安心的话也能够将牛奶煮开。）
3、 冷却约15秒钟后，将牛奶快速倒进盛有姜汁的容器里面，待其晾凉之后，姜汁碰奶就大功乐成了。
必然要用别致姜汁，市售瓶拆姜汁是不可的。自家造造姜汁碰奶凡是不会做良多，所以将生姜用擦床擦出姜蓉再挤出姜汁即可，用榨汁机反而效率不高。
胜利的姜汁碰奶既像豆腐花，又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食，却比豆腐花，蒸水蛋更为香滑甜爽，并且有温中调胃的成效呢！
假设能买到水牛奶，那造造姜汁碰奶就更随便了。把1汤匙姜汁放进碗中，将200毫升水牛奶加热至锅边有点冒泡，间接冲进姜汁中，静置半晌就完成了，胜利率比通俗牛奶要高。
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