秋季是收成季节，市场上有大量的眉豆，今天给各人介绍眉豆，眉豆也是我们天天一道素菜
眉豆磷脂可促进胰岛素排泄，降低血糖指数； 含有微量元素钾和镁以不变血压； 高含量的卵白量、不饱和脂肪、维生素和矿物量，如铜，能够促进皮肤新陈代谢，排出体外毒素，降低老化速度。
固然眉豆的营养价值很高，但是有忌口，下面和小编看一下吧
冷热病人、气滞、疟疾者禁食：眉豆食的时候有必然禁忌的人，固然大大都人食的眉豆都能够，但是糖尿病人、肾虚病人、往往是女性伴侣脾虚白带较多者不成多食；男性经常遗精有尿频者不成多食；和经常腹泻的人，也不合适食。 伤风发烧者不宜食眉豆。
不克不及与醋一路食用：眉豆供给易于消化和吸收的优良鸡蛋卵白、恰当的碳水化合物和多种维生素、微量元素，填补身体的营养成份。 醋经常被用做调味品来促进饮食的感化，但是两者一路食，会毁坏眉豆的营养价值。
眉豆能健脾、除湿、散热。 合适瘦身、免疫力低下、记忆力减退、贫血、水肿等症状的人群饮食。
重视：眉豆烹饪时间要长，不克不及短，要包管眉豆彻底煮熟，不然会发作中毒。
温馨提醒：眉豆中卵白量含量高于鸡肉，钙含量为鸡肉的7倍以上，铁含量为鸡肉的4倍以上，儿童可填补营养，增加对抗力，促进儿童生长发育。 富含炊事纤维、维生素和矿物量，能有效促进胃肠爬动，缓解便秘症状。
0