“禁脔”是比方那些珍美的、单独占有而不容他人分享、染指的工具。“脔”是
切成小块儿的肉。那个比方在晋朝的时候跟今天的意思不大一样，乃是专指皇帝的女婿。
那个称呼最早见于《晋书。谢混传》和《世说新语》。司马睿是东晋的幵国皇帝，西晋
消亡后，他在建业称帝，即晋元帝，改建业为建康（今南京)。
国度初建，百废待兴，人们 的生活程度极低，连皇帝和大臣们都很少可以吃到肉。前人认为羊肉是所有肉类中味道最
好的，可是此时底子就吃不到羊肉，连猪肉都成了奇怪的美食。每次得到一头小猪，大臣 们就把小猪脖子下最肥美的一块儿献给晋元帝，其时人称之为“禁脔”，即专供皇帝食用的
部门。
“禁脔”如斯之肥美，以致于宋朝的美食巨匠苏东坡咏叹道：“尝项上之一脔，如嚼 霜前之两螯。”将“禁脔”同霜前螃蟹的第一对大钳子似的脚相提并论。
到了晋孝武帝司马曜当政的时候，孝武帝为公主选女婿，咨询大臣王珣的定见，王珣
向他保举了谢混。谢混是谢安的孙子，出名文学家。
不意亲事还没有成，孝武帝就驾崩了。 另一位大臣袁山松也看上了谢混，适值也来咨询王珣的定见，王珣答复道：“卿莫近禁脔。”
把谢混比做皇帝碗里的肉。后来谢混公然娶了公主。从此之后，“禁脔”就成为皇帝女婿的 公用称呼。
唐朝学者刘知几在《史通。
杂说中》篇中写道：“江左皇族，水乡庶姓，若司马、刘、
萧、韩、王，或出于亡命，或起自俘囚，一诣桑乾，皆成禁脔。”按照《魏书》的记载，司 马、刘、萧、韩、王诸家族降魏后，家族中的子弟良多都娶了公主，因而皆称“禁脔”。
唐朝诗人孙元晏在咏史诗中如斯吟咏谢混：“尚主当初偶未成，此时谁合更关情。
可怜
谢混风华在，千古翻传禁脔名。”就是吟咏的谢混的那段故事。
唐朝时“禁脔”
一词的内涵有所扩大，固然不专指皇帝的女婿了，但仍是跟皇帝有关。 武则天宠幸的上官婉儿，有一次跟武则天的男宠张昌宗调笑，被武则天碰个正着，武则天 大怒，拔出金刀刺进了上官婉儿的前鬓，刺伤了左额，武则天怒骂道：“汝敢近我禁脔，功
当处死！”好在张昌宗跪下求情，才赦宥了上官婉儿。