柴米油盐酱醋是我们日常烹调中必不成少的食材，每一天的烹调都离不开它们，但是今天，我们要来扒一扒那些不太一样的傲娇食材。
傲娇一号：香脂醋
傲娇理由：身为醋不酸反而苦涩
原产于摩纳德，有着100多年的酿造体味，由意大利本土白葡萄品种特雷比奥罗的汁液经浓缩收汁而成，稀薄醇厚，酸中带甜，香气深挚。
傲娇的香脂醋和我们常见的醋事实有什么差别？起首，口感上。通俗的醋是酸的，酸到熏眼睛辣喉咙的，而香脂醋是甜的，清新的果香加长进口微甜的口感，让它不同凡响。
其次，在稀薄度。通俗的醋像水一样，颜色清浅，而香脂醋则非常稀薄，颜色也黑亮厚重。
再次在于醋的用处，通俗的醋用于烹调，而香脂醋除了烹调，还能够用于拌沙拉、配芝士、配面包、配鹅肝、还能够淋在冰淇淋上，以至间接冲水饮等等，能够说是百搭。
最初也是最重要的即是成效，通俗醋的成效其实不明显，而香脂醋因为酿造过程的特殊以及原素材的优良，有着非常强大的保健成效——开胃健脾、加强代谢、美容养颜、消脂减肥，降低胆固醇，促进血液轮回，抗癌、抗衰朽等。
香脂醋的食法：
香脂醋酱拌田园沙拉（适用于各类沙拉）
主料：生菜莴苣1束．长菜莴苣1．熟蕃茄2个．小黄瓜3条．红椒1个．洋葱1个．西洋芹菜1把．磨菇15个．（也可是任何应季蔬菜、生果，可自行搭配）
酱料:橄榄油．香脂醋．盐．胡椒．芥末粉．大蒜．柠檬
做法：将莴苣剥开清洗并弄干
大蒜切碎
将红椒、洋葱、芹菜、磨菇切细，小黄瓜切片
将素材搅拌后并洒上柠檬汁
将拌好的沙拉放进冰箱约非常钟后，淋上香脂醋和橄榄油
傲娇二号：躲红花
傲娇理由：都是红花凭什么你那么贵
躲红花的贵我们都是清晰的，而它为什么那么贵呢？科普课堂开课了，小板凳移好认实做条记哦~
原产于欧洲南部，初秋季节手工收割，只摘取雌蕊的上半部门，一朵花中能用的花丝干重只要8～10毫克，1公斤全红的干花丝需要近15万朵鲜花。未经任何处置，未施加化肥，天然枯燥后用玻璃成品密封包拆。
躲红花具有养血、活血、补血、行血、理血，解郁安神、美容养颜等功用，关于月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病以及心脑血管疾病、三高、肿瘤癌症等疗效显著。
恰是因为它的成效和傲娇的身价，呈现了一些冒充伪劣产物，一些黑心商家用纸搓成躲红花的样子出卖，坑了钱事小，危害安康事大。接下来跟各人分享几个辨认实假躲红花的小窍门。
泡水法：取三两根，浸进水中，水会酿成亮亮的浅黄色，并且没有粉状沉淀。（左实右假）不管泡多久花都是鲜红并且不褪色的而且不会碎的。
闻味法：正宗的躲红花有很浓重的花香，很特殊，而假货或者是掺假的货味道就很淡以至闻不到。
看察法：正品躲红花身长、色暗红、无油润光泽，呈喇叭外形，枯燥后量脆易断。假设结成团，或是花丝很柔嫩，不容易折断，则必定是掺了水。
指压法：用面巾纸取少许躲红花包在中间用力挤压，纸上不该留有油痕，不然掺杂矿物或动物油。（图为假躲红花）
最初，也是最简单的办法：找个靠谱的渠道，好比彼洋美食，绝对的优良实品，安心优选！！！
躲红花的食法：
躲红花粥，通血化瘀，营养丰富
食材：鹰嘴豆 50 g、蘑菇 100 g、茄子 100 g、甜椒 75 g、番茄 1个、四时豆1把、躲红花 0.1 g、蒜 1瓣、洋葱 半个、米饭 两人份、蔬菜汤、草红花。
做法：鹰嘴豆头天晚上泡起来，用蔬菜汤煮约15-20分钟。
其他蔬菜切碎，躲红花用少量水泡一会
锅里给油，逐渐加进大蒜、洋葱、甜椒、茄子以及米饭，然后加进躲红花以及泡的水，最初加进番茄和适量蔬菜汤，转小火焖10分钟。
加进蘑菇和四时豆，待蘑菇和四时豆也煮好了，约15分钟，收汁到想要的稀薄度
撒上盐、胡椒调味，撒上躲红花做粉饰。
傲娇三号：盐之花
傲娇理由：每50平方公尺才气结晶出500克
盐有什么好奇怪，我可是自贡人来的，盐都诶，做菜历来不心疼盐的，挠起来就是洒呀~但是盐之花，我是不敢如斯旷达的。
盐之花原产于法国西部的盖朗德，那里有丰富的太阳和风，使得盐沼外表构成了特殊的白色晶体-盖朗德盐之花。在特定的季节、特定的时间和特定的温度，海面才会结晶出一层海盐，人们利用木量东西和太阳来脱水，每50平方公尺才气结晶出500克的盐之花。传承传统工艺，保留了海盐丰富的微量元素，使它的味道条理十分丰富，咸而不苦，还有淡淡“诱人的紫罗兰香味”。
盐之花的食法：
“盐之花”一般不做为烹饪用盐。凡是是间接撒上菜品外表，如鹅肝、芦笋、牛排、海鱼等等。煎得外表微微焦黄，里面却柔嫩的鹅肝，撒上盐之花，咬起来细碎的声响和轻盈的颗粒感，是必然要测验考试的甘旨。
因为含有人体所不克不及合成的微量元素，因而用于宝宝辅食可以为宝宝的生长供给更全面的营养。
傲娇四号：椰子油
傲娇理由：不克不及护肤的椰子油不是好动物油
天然初榨有机椰子油，含有丰富营养，人称“全能生命之油”, 富含大量月桂酸成分，以及矿物量和维生素。口感丰厚，细腻绵醇，天然椰香不油腻。
然而不想红的椰子油不是好动物油，它可不甜心只做食用油，在护肤滋养的道路上越走越嗨。外用滋润皮肤，调剂油脂排泄，改进枯燥皮量，消弭皱纹粉刺等，天然滋养的护肤品。还可做卸妆油，温暖不刺激，清洁皮肤同时滋养皮肤；可避免紫外线，缓解皮肤疾病，有消炎的感化。总之就是一瓶在手全国我有的觉得。
椰子油用法：
用于食用能够炒菜、给宝宝做辅食、拌冷菜等等，我们重点来说说它的外用办法。
椰子油唇膏：
素材：初榨椰子油10g 初榨橄榄油10g 精造白蜂蜡5g （可造造约4收唇膏）
将上述素材全数放进耐高温的小量杯或小烧杯，将量杯坐进热水中隔水加热至杯中油脂蜂蜡全数熔化，取出后灌进提早清洁消毒好的唇膏管。灌好后不要挪动，曲到管内液体冷却凝聚成固体，凝聚好就能够像市售的唇膏一样旋出来利用了。
怎么样，那些食材是不是个顶个的特殊，傲娇的口感、傲娇的身价。但是傲娇是需要本钱的，它们全数都天然有机，优良且富含营养。那些傲娇食材可以让你的烹调更完美更逼格，高雅的露一手，捕获男神女神就看那一餐了，共勉！