一湖山川 一席甘旨

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大清
大清
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 午间饭局,仆人好客,设宴于湖边餐厅,因路远而笑称:用湖色山川下酒,可省菜钱。

   透过餐厅大幅的落地玻璃,可远看马路外的湖光山色。

   正下着雨,雨势不大,窗上沾满水滴,视线透过玻璃,可见餐厅的内设小花园,假山流水,小径弯曲,有一丛丛漫衍的花草做粉饰。

   小花园过往是一条偏僻的马路,载着郁郁的香樟树。斜风细雨飘过,葱葱树叶摇摆,隔着玻璃窗,似乎能听到那想象中的“沙沙”声。

   树的那边即是那片闻名湖,那几年颠末规划和改建,本来萧索崎岖潦倒的湖变得精巧沉寂了良多。

   正值下雨,湖面显无暇朦而远远,已看不清湖上落雨的情景,但能看到湖水泛泛,浊浪起伏。偶尔能见水鸟贴水掠过,极快地消逝。

   再远处,即是建立中的湖滨新城了,依稀可见高楼工地,大桥横跨。

   因在湖边进餐,湖鲜便成了主菜。计有清蒸白鱼、红烧巨浪鱼、酒煮白虾、竹笋翁公鱼、荤汤蛳螺、牛蛙白果,及其他各色时令鲜蔬若干。

   席上气氛甚欢,宾主把酒言欢,海阔天空,地北天南,大城小事,人世悲喜,皆成话题。碰杯间,回首看湖,近处满目葱茏,远处湖天一色。

   酒微醺,窃喜:一湖山川满目翠,一席好菜酒一杯。

  PS:巨浪鱼、翁公鱼是方言土名,系本地湖中特产,肉量鲜美。

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