百花蜜

　　百花蜜

　　百花蜜摘于春天的百花丛中，集百花之精华。清苦涩润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不敷等成效，是传统蜂蜜品种。蜜色泽深[1]。

　　百花蜜是多种花蜜变成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比力多。它还具有促进新陈代谢、调剂免疫、滋长发育、加强记忆、健肠胃、促进血液轮回、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种感化，常食用能够进步青少年的免疫力，滋长发育、加强记忆、能够预防和矫正儿童的贫血。[2]

　　中文名
百花蜜

　　成效
润肠通便，安五脏、补不敷等成效

　　次要感化
护肤美容

　　类别
蜂蜜品种

　　舌尖上的神农架，特产食个够

　　由来

　　蜂蜜有单花蜜和多花蜜之分，市场上最为常见的是单花蜜，好比荔枝蜜、冬蜜（南方）、枣花蜜等等，多花蜜是包罗两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种，也喊杂花蜜，百花蜜也是多花蜜的一种喊法。市场上的百花蜜大都是中蜂消费的，也就是凡是说的土蜂蜜。[2]

　　特征

　　比拟单一花蜜，百花蜜的营养更全面，更益人体吸收[3]。

　　成分

　　蜂蜜是由葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、"蜂蜜糊精"等所构成的混合物。

　　最新研究发现蜂蜜是一种高度冗杂的糖类混合物除了葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽精外。还含有麦芽二糖、a一海藻糖，海藻糖、昆布二糖、松三糖等、当然，那些糖大大都都不存在于花蜜里。因而人们认为可能是蜜蜂在酿造过程中或在蜂蜜的贮躲中，通过酶及蜂蜜里的酸类感化而构成的、蜂蜜之所以具有甜度、吸湿性及高能量。是果糖和葡萄糖占绝对优势的缘故。蜂蜜中卵白量的含量，均匀为0.3%，改变范畴是o.1%～ 2.42%。氨基酸含量均匀 0. 00476%，改变范畴0.0008%一O.0375%、卵白量是生命代谢过程中的特殊介量．是所有器官和组织的根本物量。

　　[4]

　　百花蜜的营养成分：含有果糖及多种氨基酸、维生素和微量元素。

　　百花蜜

　　成效及用法

　　抗菌消炎、促进组织再生

　　优良蜂蜜在室温下放置数年不会陈旧迂腐，表白其防腐感化极强。尝试证明，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的按捺造用。

　　用法：在处置伤口时，将蜂蜜涂于患处，可削减渗出、减轻痛苦悲伤，促进伤口痊愈，避免传染。

　　促进消化

　　研究证明，蜂蜜对胃肠功用有调剂感化，可使胃酸排泄一般。动物尝试证明，蜂蜜有加强肠爬动的感化，可显著缩短排便时间。

　　用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有优良成效，且无任何副感化。蜂蜜可使胃