不晓得从什么时候起，奶茶就成了全民逃捧的饮品。网红奶茶品牌一个接一个呈现，奶茶爆品也闪现出“岁岁年年款差别”的现象。而那个炎天，奶茶热浪陆续蔓延。阿里旗下当地生活办事平台口碑的数据展现，在刚刚过往的7月，广州全城线下奶茶整体消费环比增长25%。许多网红奶茶单个门店的日均销量都超越千杯，而部门门店的单日峰值更是超越了3000杯。
奶茶消费80后、90后奉献近9成年轻女性战斗力惊人
总体而言，广州的奶茶消费闪现出各年龄层被“一网打尽”的现象。无论是男女老小，都心甜情愿掉落到那一“甜美陷阱”中。而年轻群体当仁不让地成为奶茶消费主力军。
根据口碑数据，7月份广州的奶茶消费中，80后、90后人群的奉献到达了88%。此中，80后、90后女性表现出了超强的战斗力——她们饮光了全市60%的奶茶。关于大部门年轻女性而言，奶茶在其心中的地位已迫近以至超越一日三餐。
有意思的是，虽然在饮奶茶那件事上，男性的整体做战力要弱于女性，但男性消费者的人均奶茶消费金额普及高于女性。根据口碑数据，7月广州奶茶消费中，90后男性和80后男性的人均消费金额是更高的。
从星座散布的角度看，天秤座荣登奶茶消费冠军星座，广州每10杯奶茶中就有1杯被天秤座买走。而双子座关于奶茶类饮品最为无感，在十二星座奶茶消费排行榜上“稳居”末位。
气温升高口味趋淡摄生派走俏奶茶界
考虑到杯型、冷热、配料组合等因素影响，目前广州奶茶店可选的单品总和超越了130种。但总体而言，广州消费者对奶茶口味的偏好较为同一：珍珠奶茶、红豆奶茶与布丁奶茶三者的市场份额别离到达了35%、9%以及8%，是广州消费者最常点的口味。
不外，广州市民的奶茶口味偏好也会跟着天气的改变发作细微的改动。口碑数据展现，4-7月间，跟着气温升高，红豆、布丁等偏甜口味的奶茶和各类岩盐奶茶的市场份额有所下跌，而糖类含量更低的原味、乌龙等奶茶品类份额则逐步进步，总体口味偏好跟着气温攀升趋势油腻。
当然，高温也使得各类冰奶茶快速走俏。4-7月期间，市内各式冰奶茶消费的月均增速超越32%。
值得一提的是，和豆花、粽子一样，奶茶界同样有着“甜咸之争”：岩盐搭配芝士等饮法在北京、上海、太原、西安等城市较受欢送，而在苏州、杭州等嗜甜的城市，红豆、布丁口味的奶茶是绝对主力。
排长队成更大槽点 手机预点单或快速普及
广州市民关于奶茶消费多大的热情，就对买奶茶列队有多大的抱怨。口碑平台上消费者的评判也展现，“大排长队”成为网红奶茶店的更大槽点。因而记者也从口碑处领会到了一些制止排长队的小窍门。
起首当然是避开奶茶门店销售顶峰期。根据口碑数据，奶茶消费的顶峰期次要在工做日的中晚饭时间以及周末，所以，消费者在上午12点之前或晚上8点之后购置奶茶，列队概率会明显降低。
其次是避开拥挤度更高的那些奶茶门店。数据展现，网红奶茶品牌在广州各大商圈的门店是列队“重灾区”。因而，消费者在逛街前或回家路上，到交通枢纽等非商圈店内购置一杯网红奶茶，也是制止排长队的一个办法。
不外关于随时可能想饮奶茶的广州市民而言，在往往奶茶店的路上提早通过口碑App那一类平台预点单，预约时间到店自取，应该是制止列队的更佳抉择。
很多消费者也发现和切身体验了预点单的便当性，在微博等平台上隔空唤吁网红奶茶品牌接进口碑的预点单功用，期看尽早在广州的每个奶茶门店都能获得“人在路上、茶已做好，人到店里、茶就取走”的好体验。估量接下来会有大量的奶茶门店接进预点单，以称心广州那些奶茶死忠粉们的需求