“餐桌不安，民气不宁”近几年从“三聚氰胺”到“瘦肉精，地沟油 ”再到染色馒头；食物平安范畴危机频发，民以食为天，惟此为大。种种匪夷所思的食物问题，让国人叹伤；我们到底食什么？纵看那几年的食物“保胃战”国度付出了艰苦勤奋，然而问题食物照旧毫无消减之势，食物平安底线频频失守，在政府凌厉的围堵问题食物的当下照旧未能按捺食物范畴的严重毒瘤——地沟油。
中国几大油品巨头，地沟油名列此中，面临无孔不进的地沟油，让苍生无不感慨“问君能有多少愁，好似一锅地沟油”中国苍生能够说没有品尝过地沟油的国人百里挑一，然而即便是地沟油也不克不及包管有“正宗”的地沟油供苍生食用，近日中心电视台报导了浙江警方在金华查获3200余吨地沟油，次要由屠宰场的烧毁物压榨而成，包罗猪皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末，还有一些存放时间过长已变量的动物内脏。紧随其后《中国网》又深进分析了地沟油的危害和操做手法。
地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)颠末简单加工、提炼出的油;二是劣量猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食物的油利用次数超越规定要求地沟油后，再被反复利用或往此中添加一些新油后从头利用的油。动物内脏地沟油的危害毒性，据说是砒霜的100倍，那说法其实不离谱。地沟油的关键费事，其实不在于黄曲霉毒素，而在于它的油量自己。因为黄曲霉毒素次要存在于花生油傍边，来自于烹饪前的污染，而地沟油傍边，次要不是花生油，地沟油的精炼也不会额外产生黄曲霉毒素。颠末精炼，它的微生物目标能够合格，水分目标也能够合格，颜色能够变浅，一切看起来很一般。但那绝不克不及掩藏它的浩荡危害。
地沟油的利润可看，招致加工地沟油产物屡禁不行，监管不力更是地沟油众多的一大主因，地沟油对国民安康的危害堪比鸦片，1840年（道光二十年），英国侵略者在其它西方本钱主义列强的撑持下，向中国策动了鸦片战争，鸦片对国人的侵蚀令吾辈切齿痛恨摧残了国民的体量，中国起头由独立的封建国度逐渐酿成半殖民地半封建的国度，中华民族起头了一百多年耻辱、磨难、摸索、斗争的过程。而今国之将强，中国本身的疆土却上演了一幕幕惊心动魄的食物鸦片无时无刻不在危害国人的安康，地沟油没有走出国门却“同室操戈”，问题食物一幕幕推陈出新，令人防不堪防，在浩荡的利益面前一些国人丧失了道德和良知，民族的将来和国民体量在地沟油的熏陶下，我们要给后人留下什么？
东亚病夫，不克不及承担之痛，食物危害当之国度要务。假设不克不及按捺地沟油进一步的流进苍生饭桌，进一步成为孩子的陌头小食，重蹈覆辙的求助紧急并非危言耸听，君不见，问题食物给人们带来的危害不乏其人，已经到了谈食色变的地步，试问阿谁国度的食物人人自危？唯有我泱泱中华，食物平安问题日益严格，令人心惊胆战。对中国的食物平安现状，有材料描述道：“中国食物平安原则目前摘用国际原则的比列仅为23%，而早在20世纪80年代初，英法德国度农业出产物摘用国际原则已到达80%以上。”显而易见我们挈着食物平安的后腿，在中国食物中，国民不竭完美丰富的科普常识：从大米中我们熟悉了白腊；从火腿肠中我们熟悉了敌敌畏；从咸鸭蛋、辣椒酱中我们熟悉了苏丹红；从暖锅里我们熟悉了福尔马林；从木耳中我们熟悉了硫酸铜；而那些问题食物中地沟油成为顽固者症，能够说久治不愈，成为现实最为凸起的食物问题。
不克不及从底子上根绝地沟油流进餐桌，亦阐明国人“保胃战”失败，一个问题反频频复的呈现阐了然体系体例呈现问题，法令呈现了疲软，否则地沟油不会那么难治，加大畅通环节的监管和问责机造，消弭地沟油存在的财产链，打掉消费地沟油的庇护伞，加大惩罚力度让地沟油无处安身，对病国殃民销售地沟油严重行为开刀问斩，拿出林则徐虎门硝烟的手段我就不信地沟油还能在中国众多？