一官酒有浊名
官酒有浊名，市酒杂躁声。（1）
何如自家饮，碰杯风月清。
薄肴亲置厨，羞向公款营。
珍醇儿女敬，不在钱粮中。
开杯进空肠，两盏颊微红。（2）
三卮仰六合，推窗唤来风！（3）
续饮向醺醺，涩眼惜朦朦。
啸吟出狂意，诗笔划蛇龙。
不写骚赋体，不寄高唐情。（4）
不叹行路难，不做怨歌行。（5）
只书看沧海，洪波日月澄。
星汉何灿灿，山岛破涛穷。
心与青溟接，万象揽一胸（6）
酒本常人胆，惹醒千古雄！（7）
荷锸断牛轭，脱靴坐銮廷（8）
从此不离杯，日日酌皇城。
注：（1）上句是说官场的酒不克不及饮，饮了要遭老苍生的辱骂，因为那是民脂民膏。下句是说，市井酒楼的酒，也不情愿往饮，因为那处所太嘈杂，不平静。
（2）此句说，开杯第一盏酒下肚，酒肠尚空，不敷解瘾，还与没饮时一样。
（3）此二句说，饮到第三杯酒，酒力外泛，因身心俱热而推窗唤唤风来。人已是狂态初露。
（4）此二句上句说，屈原的《离骚》，愁味太浓，不想写。下句则说，宋玉的《高唐赋》是写荒唐情事的，也不想写。
（5）此二句说《行路难》《怨歌行》虽为乐府辞，却是忧苦之声，更不想写。
（6）以上六句是说，仍是写魏武的《步出夏门行?看沧海》，此诗气焰雄豪，心澜壮阔，恢宏六合，正与我酒后的情思狂放相一致。“洪波日月澄”，“星汉何灿灿”“山岛破涛穷”都是由诗中原句“秋风萧瑟，洪波涌起”。“日月之行，若出此中；星汉绚烂，若出其里”以及“水何澹澹，山岛竦峙。”翻出，是说写那些诗句时，做者心里的感触感染。日月洪波、绚烂星汉、葱笼山岛，似乎都到面前。
（7）惹醒，说常人饮酒，一旦被那酒惹醒，本身也似乎就是曹操那样的沧海英雄。如斯说来，酒的本来，应该是常人之胆；常人亦爱饮酒，则是那酒后的英雄梦好。
（8）那两句是举出两个酒壮名人胆的例子，证明做者对酒胆的敬慕。前句是说刘伶，荷锸驾牛驰辕而行，边行边饮边饮边醒，并告侍从：醒死便到处埋了。成果把那驾车的牛轭都跑断了。后句则说李太白，醒卧市井三诏方到，危坐銮廷醒草番书，唤令宠极一时的大寺人高力士为他脱靴，实能够说是叱咤风云了，好不快哉！
酒歌之二?鹤发披头散
老退半囊钱，瓶甑亦可满，
五谷萃华精，太液留空湛。（1）
出壶江海静，进斟溢清浅。
馥香透人骨，爽洁逼云汉。
啜口省浑脑，穿胸意烂漫。
仪狄得醪糟，禹帝胡疏远？（2）
记照胡天月，琵琶催欲断！（3）
曾随汉家女，悲笳诉秋怨。（4）
也醒虞姬回，血舞双侣剑！（5）
苏子酹江流，淘尽周郎叹。（6）
末古和酒老，权做杯底看。（7）
一参热中肠，再参冷忧患。
倾杯出酒花，酒花浮何短！
皇天浩汤汤，兴衰瓢杓转。
持重大世界，惜留民一盏。（8）
我今独为酌，鹤发披头散！
注：（1）萃华精，好酒由纯粮食做成，是萃取五谷的精华。
（2）据《说文》记载：“古者仪狄做酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。”《孟子》则言：“禹闻善言则拜。”可见古之先王圣帝亦有伪善之处，而仪狄则为中国造酒的鼻祖。
（3）唐王翰《凉州词》：“葡萄琼浆液光杯，欲饮琵琶立即催。醒卧疆场君莫笑，古来征战几人回！”此诗 写边塞将士临战纵酒，悲壮决绝。
（4）汉时蔡文姬漂泊塞外，曾做《胡笳十八拍》，诉说往国离乡之苦。
（5）西楚霸王被困垓下，帐中饮酒，虞姬奉杯舞剑，为制止挈累霸王，舞罢刎颈自回血溅尘泥。此亦千古美人之壮节。
（6）苏轼名词《念奴娇?大江东往》赞颂周郎赤壁败曹之山河功绩，雄壮豪宕，为宋词之冠。
（7）末古，从古至今。此句说从古至今的汗青，英雄们的功绩，都和那酒一样地老了，我们无妨把它放在杯底，认真地观察。
（8）以上四句是说，在如斯持重的大世界里，世代之兴衰更替好像瓢杓转酒，也就在眨眼之间；但皇天有情，尚给布衣苍生留下一杯可供浅酌轻叹之酒，弥足爱护保重，不成不饮。
附记：酒歌与酒话
写完酒歌，为查找典实出处，遂阅吴祖光先生所编《解忧集》一书。此书二十余万字，满是文化人讲酒的故事。此书是张抗抗所赠，不曾细看。今番细读，见此中黄苗子先生《酒故》一文，引白居易一首《劝酒诗》：“劝君一杯君莫辞，劝君两杯君莫疑，劝君三杯君始知。面上今日老昨日，心中醒时胜醒时；六合迢迢自长久，白兔赤乌相趋走。死后金星挂斗极，不知生前一杯酒！”此诗如将“面上今日老昨日，心中醒时胜醒时”改成“世上今日老昨日，人心醒时胜醒时”，则意旨更妙，曲可与余之《酒歌》互为唱和了。
此书中另有般若先生的一篇绝短妙文《酌酒》，亦无妨摘录如下：“酌酒宽君亦自宽，世情频频似波涛。明时原不消清仪，盛世何人重胆肝。大雅宜供王者颂，文章空令士心冷。辛勤应将滋兰蕙，何不随人种牡丹？收录《酌酒》一诗，为40年前之旧做，系一时抒怀遣兴之做。余少年时颇能饮酒，一斗不醒，一石亦不醒。后来，弃文就武，军令禁酒极严，遂与杯中物由亲而疏。现在年事渐高，遂遵医嘱戒酒，点滴不敢沾唇，从此余与杜康之交，由疏而绝。柳宗元诗云： ‘欲摘苹花不自在’，陈寅恪诗云：‘不摘苹花得自在’，其实自在之为虚妄，自古亦然。饮酒无自在，做诗又岂有自在哉！”
同书又有廖辅叔先生的一篇《谈饮酒?调寄水龙吟》，与其它文章迥然差别。除词而外别无一字，却是以词为文。词曰：“步卒烂醒厨头，中情在拒婚司马。滚滚人世，或醒或醒，谁实谁假？不曰仙乎，麴车逢处，流涎如泻。识刑天猛志，醒人可恕，且摘菊，东篱下。
不落孔门窠臼，看中庸好声评判。花开一半，酒当微醒，放而非野。鲁迅曾言，耍赖李白，有时不要。倘寂然整天，荆州书札，待若何写？”此词上半阙尤好，“滚滚人世，或醒或醒，谁实谁假？”实是酒中叹世之名句也！词中“步卒”一句，当是说晋时阮藉。“司马昭初欲为子炎求婚于籍，籍沉浸六十日，不得言行。”先生借酒醒罢了一段儿女姻缘。后来司马炎成了晋武帝，不知阮步卒悔也不悔？“不曰仙乎”一句，当是说杜甫笔下的唐汝阳王李王进 ：“汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉” 。“识刑天猛志”一句，则是说陶渊明去官回隐，把酒赏菊。此词下半阙则抬出三位名人做伐，一是孔子，一是鲁迅，一是王安石，词意已落进“中庸”大套。余不认为其好，看来廖老先生尚不是一位名符其实的“酒徒”。
那与汉魏之际专与曹操唱反调的孔融相往甚远。曹操曾下《戒酒令》，目标在于省下粮食，充做军需，以备其南征北讨，还为此编出“酒能亡国”的一大套谎话，恫吓老苍生。孔融则著短文加以驳倒：“尧非千盅，无以建承平；孔非万觚，无以堪上圣；樊哙解危鸿门，非彘肩卮酒，无以备其怒；赵之厮养，东迎其王，非引卮酒，无以激其气；高祖非醒斩白蛇，无以扬其灵；袁盎非醇醪之力，无以服其命；定国非酣饮一斛，无以决法令。故郦生以高阳酒徒，著功于汉；屈原以哺糟饮酉离 ，身困于楚。犹是看之，酒何负于治者哉？”不知其时挟天子以令诸候的曹阿瞒，对此有何感受？孔融后来被曹操所杀，不知与那篇闻名的“酒歌”有无相干？
闻名醒鬼刘伶诗文皆不著于世，唯有《酒德颂》一文为人所称道。此文亦鼎力大举鼓吹酒的益处，亦可做“酒歌”来看，开头几句即是“生成刘伶，以酒为名；妇人之言，慎不成听。”当今酒桌上名言荟萃，此中有云“多食菜，少饮酒，听妻子的话，跟党走。”此中听妻子的话，便是少饮酒；跟党走，便是多食菜。官酒能够少饮，官菜却不克不及少食；大食大饮，尽可敞着来了。此乃“光明磊落”之德举。看来刘伶不听妻子的话，可能也不是不断“跟党走”的正人君子吧？非但如斯，那刘伶刘伯伦也实不是个好饼。他每次醒后“脱衣裸形屋中”，有人说他那酒鬼太放纵了，刘伶则说：“我是以六合当我的屋子，把屋子当成裤衩子，谁让你们跑到我的裤衩子里来了？”反而理直气壮。此公为千古醒中狂鬼，当仁不让。三国时，吴人郑泉亦是一酒鬼，临死之前吩咐他的家人和伴侣，身后必然要把他埋在造陶人家的旁边，让他化为土壤之后，好让造陶的人把它捏成个酒壶，以了生平未尽的酒愿。郑泉实不愧为酒中壮汉，为酒的气节高标出秀，那比饮醒了酒就晓得大哭狂走的阮藉阮步卒阮上尉强多了。
假设搞一次全世界的酒鬼大比美，中国的更佳选举人选当属李白、刘伶和那位郑泉老先生了。李、刘二位醒酒的故事，几乎家喻户晓，唯那位郑泉亦是后起之秀，当在慎重推出之列。当然，那三位能否夺冠而回，为国争光，尚在不成知之数。因为那世界上酒鬼太多，酒中的世界也过分超卓。就笔者浅陋所知，古希腊被尊为酒神的狄俄尼索斯即是此中一位。此人曾往冥界救出了他的母亲梯俄涅，并且娶了闻名美女阿里阿德涅为妻。他的头上还长满了长青藤，还曾经在宇宙之神宙斯的大腿里生长。那故事有些虚构，但那些造假的履历，谁又能往逐个加以查证？况且以当今中国造假成风的现实来揣度，那世界酒鬼的桂冠还实的欠好揣测一二了。