一道原料十分简单的炒饭，也是目前良多韩国餐馆里挺热门的炒饭。在炒饭里加进多多的芝士，十分吸惹人。 那道食谱间接用炒锅也能够做，用电饼铛做则更有铁板炒饭的味道。 配料：米饭350克，辣白菜120克，海苔丝3克，马苏里拉芝士70克，韩式辣酱20克，盐1克，熟白芝麻10克
重视事项：
1、做炒饭的米饭，更好比日常平凡食的米饭硬一点，做出来的炒饭颗粒清楚，口感弹牙。所以烧饭的时候略微少放一点水。那和用隔夜饭炒饭是一个事理（隔夜饭失往了一部门水分，愈加颗粒清楚软硬适宜）。 2、芝士是一种受热后很随便熔化的美食，也是做比萨最常用的，只要马苏里拉芝士能创造拉丝的效果。芝士丝在关火后加进即可，用余温使芝士丝化掉。不要长时间翻炒芝士丝，会影响拉丝效果哈。
0