外型讨巧,广受欢送——蛋里躲娇

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路亚哦哦哦
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楼主

  那几天做了几个喜庆的菜挺受欢送的,此中那道蛋里躲娇很受溺爱,看看你是不是也一样喜欢?通俗的鸡蛋里,肚子里躲着形形色色的小丁,食起来甘旨,外型又讨巧,你家宝物也必然会爱食的!

  素材:鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花

  造造过程:

  1、筹办素材

  2、先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水

  3、剥壳

  4、将鸡蛋三七分

  5、七分处捞往蛋黄(蛋黄我正筹办做玛格丽特,蛋黄球等)

  6、将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁

  7、起油锅下进所有素材丁炒熟

  8、调进适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用

  9、将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做粉饰

  10、将炒好和杂丁放进蛋坑中

  11、锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开

  12、淋在鸡蛋盅上即可

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