那几天做了几个喜庆的菜挺受欢送的,此中那道蛋里躲娇很受溺爱,看看你是不是也一样喜欢?通俗的鸡蛋里,肚子里躲着形形色色的小丁,食起来甘旨,外型又讨巧,你家宝物也必然会爱食的!
素材:鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花
造造过程:
1、筹办素材
2、先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水
3、剥壳
4、将鸡蛋三七分
5、七分处捞往蛋黄(蛋黄我正筹办做玛格丽特,蛋黄球等)
6、将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁
7、起油锅下进所有素材丁炒熟
8、调进适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用
9、将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做粉饰
10、将炒好和杂丁放进蛋坑中
11、锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开
12、淋在鸡蛋盅上即可
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