比拼腊八粥

3天前 (12-02 07:13)阅读1回复0
海上森林一只猫
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  正在食粥,跟着几声敲门,隔邻吴阿姨在喊“开门”。伊日常平凡讲话暮气沉沉,今朝倒蛮亢奋,啥格事体?我忙应声答道:“来哉、来哉啊。”一开门,香气扑鼻,只见伊端兹只碗,高兴地说:“呶,接过体,吾烧格腊八粥,瞎弄弄,勿知阿好食。”我固然刚闻着点粥香,还未尝,不外好话总回要送上的:“倷吴阿姨烧格腊八粥必定好食。”我从碗橱里拿出碗将伊格粥倒在我碗里后,笑嘻嘻说:“吾敖烧格腊八粥,倷试试。”说着,我掀开锅盖,舀了满满一碗给她。吴阿姨认真一看,小抿了一口:“哦,甜格,腊八粥末咸格,倷弄兹甜格变八宝粥哉。”我哈哈大笑:“新法头,甜甜美蜜祈幸福。”

  腊八粥是咸的,凡是即是概念上的菜粥,好比在有青菜(其实蓬哈菜也不错)的粥里放些胡萝卜、长生果、乌豆、芋艿、鸡肉、香茹、莲子等。我爱食甜食,我的腊八粥也须讲究,如放些鸡头米、栗子、红枣、核桃肉、赤豆、桂圆肉、木耳等。其实那些工具日常平凡也常食,如今生活前提好了,在家扒点食食,是更大的乐趣了。

  “五针松,食食吾格腊八粥。”阿彩一阵风似进来,将手上端的一只大碗往餐桌上一放,再一看餐桌上已有两碗腊八粥,说:“倒好白相格,角逐哉。食吾格,趁热,确保好食。”

  阿彩似乎对今天她烧的腊八粥特殊称心,就等人再夸她几声。

  我晓得她的脾性,立即饮了一口,夸道:“嗯,赞格,倷倒别开生面,海鲜腊八粥。”

  阿彩哈哈笑了起来,起头讲她熬造那粥的过程。

  阿彩是伲弄堂里最有铜钿的人,出往旅游,到一处处所不问光景若何、有什么名胜奇迹,先问有什么更好食的。回来后只要看她面目面貌,眯花眼笑,她尝到美食了,会有声有色讲给我听,那里的处所特色好菜若何若何地鲜美,下趟还要往;假使食得勿好,那她必定是嘴翘鼻头高,先骂旅游团,再喷那处所。她爱漂亮食,电视上美食节目必看,还买了烹调的书在家学着做菜,她更大的心愿是期看儿子能回家食饭,可是儿子太忙,没有时间来品尝老娘的厨艺。气得她老是嘀咕:“气煞,吾一小我食勿塌,只好倾圮。”

  阿彩烧的是海鲜腊八粥。用龙虾骨熬造,鲜。粥里的窝头倒勿少,虾团肉、干扉贝、香米、莲子、核桃肉、黑木耳等。

  喔哟,我来勿及食哉。

  夏历的十二月初八,也称“腊月初八”。 那在中国传统文化中是用来祭奠祖先和神灵,祈求丰收和吉利的节日。百科一下,那个节日至少有五种传说,如那一天释迦牟尼在菩提树下,“佛成道节”;墨元璋记念本身在监狱时从老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等熬粥果腹;“赤豆打鬼” ,祛疫迎祥;宋时人民对忠臣岳飞的驰念;秦始皇修建长城,民工之饥;败家子醒悟,要勤奋持家等。

  一碗腊八粥,让我品尝着中华民族千秋万代生生息息繁衍的真理。

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