过年,传统的北方、期看的厦门
年越来越近了。
街上打包小裹的渐渐回家的人也多起来,
商场,街道张灯结彩有了过节的气氛;
饭馆,单元、团伙的尾牙宴也是好一番热闹。
我哪,
今天往了一趟“户外运动社区”突然有了年的新觉得。
要说过年,
许多人除了现代社会不竭更新的一些物件、新玩意,
就是年复一年,走一种节日的形式、过场、长个岁数,
其实难说实在的年味和感触感染。
出格是城里人,以至觉得“越来越没有味道了”。
天然了,
一切也就是“那回事”食食饮饮,聚聚乐乐罢了。
然而,
细细揣摩,回味回味,我对那个年仍是蛮有浓浓情意、深入感触感染的。
出格是今天、现代人,
年不单单是文化、风俗、食饮……,还必需跟上形势,与时俱进的。
就让我和各人一路回味回味履历的“年”吧。
在我的记忆中,
那时的年特殊有味道:
家家早早就杀鸡宰鸭冻起了。白日把年货挂到天井里,晚上在收放到小仓房。或把年货放到缸里,再压上学盖好,免得被老鼠或其它动物叼走或啃食。至于怕腐朽变量,就不消担忧了---天然的冰箱;
母亲往往谋划着买回各类布料,约上时间,领家人找成衣丈量标准裁剪。必然要给一家人每人添置一套新衣服;
父亲则筹办着山珍野味和劈材,或扫除积雪、给孩子造造冰上娱乐设备,冰车、陀螺(我们喊尜尜)。
在那方面,我父亲长短常称职,十分能干!
下个夹子,弄个药山鸡的药丸……,
一个冬季总能弄到3-5只野鸡。
我的冰上玩具,滑雪物件都是父亲手工造造,十分有乐趣……
进进腊月,
家家都起头安放杀猪了。
邻里间,
那个周末你家杀,下个周末我家杀,左邻右舍都过来帮手,好不热闹。
汉子们忙活大半天,然后在一路饮饮酒,食个杀猪菜;
女人只是打打下手,临了就回本身家带孩子拾掇家务。
晚上,杀猪的店主必然每户送上一大碗杀猪菜。
杀猪菜一般以酸菜炖粉条,大片猪肉外加几片血肠为主。
其时,
邻里每家根本都是如许。
腊八事后,
每家每户起头蒸大枣馒头,糖三角,黏豆包,烙黏火烧……怎么也要食到正月十五吧。
腊月二十八或三十,父亲起头炸油条,丸子、地瓜块和地瓜丝……。
三十年夜饭,
怎么也要十几个菜吧。鸡,鱼,牛、羊肉是不克不及少的;
海鲜,大虾那是上个世纪八十年代后的事;
其它木耳,蒜台七七八八的样数很多。
至于暖锅,北方最后也长短常少见的,至少我们家是 不食的。
食年夜饭前,起头放一通鞭炮,讨得就是吉利。
年夜饭后,汉子孩子就起头各找各的伴打牌,搓麻将或结伴往邻里家、同窗家往贺年……。女人又起头筹办饱饺子。各人都围坐在一路嘻弄、玩乐,筹办熬夜聆听新年的钟声。
在娱乐方面,
我的记忆中,北方实是简单,也没有其它娱乐活动,顶多单元放映一部片子。后来似乎也组织了一些文艺表演。
至于逛庙会,赏花灯,除了本身家糊的灯笼在门前高高挂起和单元大门口的大灯笼就啥也没有了。
后来本身长大一点了,跟其它人学会了糊赛马灯。如今想想仍是十分高兴的,出格是蜡烛点燃后,马跑起来,小伴侣都围着看或提着灯笼往雪地里跑时,其实是温馨幸福高兴。
晚上,大人小孩还根据风俗快乐奋兴地跑到仓房,抱上几颗事先筹办的杏条和劈材跑回家交给母亲----寓意报福抱财。
可能是三十晚22点摆布,一家人又起头饱饺子了。饺子馅往往是芹菜猪肉的,或韭菜鸡蛋猪肉馅,或酸菜猪肉馅的。(我特殊喜欢食酸菜猪肉馅的)
根据其时的习惯,我们经常在饺子里放上几枚硬币,豆腐块,看看本年谁最有财气,谁更先食到福?
当新年钟声响起来时,一家人再聚在一路食一顿“过”年饭,痛愉快快放一通鞭炮,晚辈起头给每个晚辈发一个红包。
接下来就是我们本身家的特色了:抽十二月。
抽十二月就是把扑克牌,条跳出大小王,老k不消,洗过几次牌后摆十二张,寓意新年的十二个月。
在根据挨次压牌。
最初十二个月,每月压张牌。
从一月第一张牌起头抽起,抽的牌是几就把那张牌压在几月。再从那个月最后的牌抽起,以此类推……。
曲到十二个月都开了,最初一个牌是尖或还有三、两张牌没有抽开。
不然就从头再新起头抽。
大都情状一,二次就能够抽暇,出格是小孩往往一次就开了。个别情状,心事多可能要抽良多次。我就有过三次没开,洗脸再抽,再不开就再洗脸抽三次。归正,新的一年十二个月必然要顺利的。
??????????就是娱乐吧。
食完年夜饭,
放过鞭炮,
抽完十二月,
或者就歇息了,或者就三五小我本身安放活动了。
户外,是不是一声噼里啪啦的鞭炮响……。
初一,
大人老是早早醒来,下饺子,催我们快快起床贺年,换一身新服拆……
接着就起头“拜百家姓”----就是邻里、同窗同事家贺年问好!
少不了,家家把块糖果,食些瓜子花生冻梨什么的……。
根本就是四处跑,想起食饭才回家。
初二,
起头回娘家……
接着就是你来我往的亲家走动。不断延续到大岁首年月五。
要说饱饺子,
北方还实是乐此不疲,三天两端。
除了大年三十三更的,
腊月二十三小年必然要饱吧;
大岁首年月三,
大岁首年月五,
一般家家都要饱饺子的。
回过甚来看,
我们北方的春节仍是蛮协调,蛮纯真,很轻松幸福的,而且活动以家庭亲友豪情为主线。
或者是因为其时物量匮乏,天气冷冷,忙活一年就为了过一个丰裕,快乐的“年”吧。
至少,人人都有那个设法和奔头吧。
那些习惯风俗,
应该感激我们的母亲,女性,一代代传承、一代代影响、一代代延续……。
现代的年,
无论若何跟过往是纷歧样了。
不在是以小我,家为主了,取之而来的是社会,户外,走出往……。
好比热衷于新年晚会呀,言论庙会呀,游览呀什么的。
说心里话,
春节晚会,全国人民看他们一些人游戏、娱乐、唱歌……只是呆呆地赏识,怎么能赶上我们过往的年那。
所以,
现代人不喜欢本身脱手,动脑,不免急躁风风火火也是现代社会手艺,现代文明的罪恶。
都现代了,
都机械取代了,
人就时不时娱乐了,当然就更多时候孤单、苦恼、无趣了。
新的过年体例就产生了!
看看我今天的照片,
一家人走出往,
登山玩耍,赏花,
做做传统的娱乐,插秧、套圈、射箭……,
再磨一下豆浆……
是不是很有趣?
看来,
甭管南方北方,
甭管白叟孩子 ,
春节必然要本身动起来,娱乐一下,开高兴心放松幸福一把。
是不是?
只是一种隐患:良多处所都被处所或小我早早圈起来了---垄断体味了。
在那,
我又要吹厦门了----好多好玩的处所都是免费的。
有种觉得:厦门旅客本年会更多更火。
怎么样?
那,不是我说的“全国更好,最人道、最传统协调的处所”而是社会,厦门人本身培养的好气氛好情况。
我们实要感激厦门,感激每一位厦门人,厦门的处所政府……
谢谢你们!