“农家乐”是指以旅游景区景点和生态农业、传统渔业看光为依托，以田园光景、海上渔业、农家生活为特色，以休闲度假、看光娱乐、村落闲趣为内容，以农家天井为载体，具有必然招待才能和前提的村落餐饮、住宿办事游乐点。
就是大天然辅于的，纯天然的，原始的食饮玩乐。良多公园里都设得有那种，里面的鸡鸭肉等都是土特产而不是饲料的。
农家乐在我们那里一般就是指位于郊区的，集休闲饮食等相关办事于一身的综合性休闲场合。特征是饮食方面是农家菜为主（农家菜不消阐明吧），有前提的全数用柴火做饭菜，情况安插极其逃求农家味道。休闲嘛，钓垂钓，摘摘菜，打打牌等等等等。次要是凸起一个“土”字，城里没有的，农家乐要有。看过赵本山的“龙泉山庄”没有，那是规模大的。一般上了那种层次的，在我看来就失往农家乐的味道了。我是湖北的。不晓得那个谜底怎么样。
农家乐”，望文生义是到“农家”乐一乐。那乐一乐的含义极为深入，它不是一种简单的社会时髦，它是跟着社会经济的开展、人们生活程度的进步，传统的消费不克不及称心日益更新的精神和物量生活的需求而产生的一种新的消费形式，是人们“返朴回实”现象。
农家乐”更先呈现在四川省成都会郊区一带。
农村实行地盘承包责任造之前，整个中国农村农人的温饱是大问题，1982年实行地盘承包责任造后才有了饭食。因为山、田、土承包到户，所以农人对地盘起头有了利用收配权。传统的耕耘形式起头突破。像四川省成都会郫县，农户每年种一季麦和一季稻，想富起来底子不成能，于是，有的就起头改田养鱼、养牛蛙、栽蔬菜、种花草、搞园林，如许收进大幅度增加，农人们就有了钱盖房子并在房前屋后筑篱笆、修天井、搭瓜棚、挖鱼塘、砌沟渠。
农人起头的设法是若何让地盘里的“生意”对外交换，更大限度地增加收进。跟着商品经济的刺激，城市里的一些亲友老友带同事下乡看光休闲，如许便渐渐地开展成农家乐。
“农家乐”现实上是陪伴农村财产构造调整而呈现的重生事物。
农村财产化是一种与市场经济体系体例相适应的新的农业消费运营体例，它以国内市场为导向，以进步经济效益为目标，以当地资本为根底，优化组合各类消费要素，使农业走上自我开展、自我积存、自我约束、自我调剂的良性开展轨道，最末实现高回报。“农家乐”的不竭鼓起，我们应对它有一个科学的评估，有一个切当的界定。
不克不及把“农家乐”看做是城市人到农村的一种简单食、住、玩、乐，要熟悉它是一种逐渐开展的农业生态旅游、农业休闲旅游和农业看光旅游项目，是城市人旅游消费看念的一个大改变。“农家乐”乐在清幽的山川、诱人的田园光景、纯朴的农家粉饰、温馨的休闲娱乐、文明的招待气氛，乐在使人感触感染天然、回回天然、获得一种心旷神怡。
“农家乐”不是一个单体，它是一个区域内个别农户天然组合的群体，外部是整体形象、内部是分点运营。