螃蟹必须死第十八季？

奶油螃蟹

材 料： 调 味：

螃蟹两只，

洋葱一个，

鲜香菇两朵。 淡炼乳六大匙，

精盐、白糖各一小匙，

绍酒一大匙，味精少许，

胡椒粉半大匙，

蒜头10粒。

做 法：

①将螃蟹洗净剁块，蟹钳略拍裂，加进绍酒、精盐，腌10分钟。

②将洋葱、鲜香菇洗净切丝。

③将蒜头往膜切片，加进淡炼乳，高火3分钟爆香。

④将器皿中加进洋葱、鲜香菇、螃蟹、味精、胡椒粉、白糖及爆好的淡炼乳蒜头，加盖高火8分钟即可。