猪心枣仁汤
猪心1个，酸枣仁15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。先将猪心剖开，洗清洁；茯苓、酸枣仁、远志用细纱布袋拆好，扎紧口与猪心同进砂锅，加水适量，先用武火烧沸，打往浮沫，后改文火慢炖，至猪心熟透后，加进少许精盐、味精调味即成。此汤有补血养心、益肝宁神之成效。适用于心肝贫血所致的心悸不宁，失眠多梦，记忆力减退；以及阵发性心动过速、风湿性心脏病、神经虚弱、癔病等。
炖龙眼党参鸽肉汤
龙眼肉30克，党参30克，白鸽肉150克。先将鸽肉洗清洁，切成小块，与龙眼肉、党参同进砂锅，加水适量炖汤，鸽肉熟后饮汤，食肉和龙眼。此汤有滋肝肾、益脾性之成效。适用于肝肾阴血亏虚、脾性不敷所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳喊、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等。
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