乳母能多食味精吗？

味精是人们生活中的调味佳品，用以菜肴调味，有增加菜肴美味、丰 富口感、促进食欲的感化。味精的次要成分谷氨酸钠，食用后对成人有益 无害，但对3个月以内的婴儿倒霉。研究发现，味精的代谢产品谷氨酸， 能随母乳进进婴儿体内，与婴儿血液中的锌元素连系并随尿排出体外，造 成婴儿缺锌。若婴儿缺锌不只会招致味觉减退、厌食，还可能呈现生长迟 缓、智力减退、性晚熟等严峻后果。因而，乳母在用乳汁喂养孩子时，至 少在3个月内应少食或不食味精。