烧鲭鱼怎么做？

原素材：鲭鱼600克，柠檬1个

调味料：盐4克，料酒8克，酱油适量

造造办法

1. 将鲭鱼治净，切往头、尾，只留取鱼身，在鱼背上斜划几刀，放进盐、料酒、酱油腌溃；柠檬洗净，切片。

2.烤箱预热至200尤，放进鲭鱼，烤10分钟，翻面，涂上酱汁，再烤10分钟，取出，食用时搭配柠檬。