1 1，将辅料揉成光滑面团
2 2，将调料同样揉成光滑面园
3 3，将做法1中油皮用保鲜膜包裹，静置20分钟
4 4，将松驰好的油皮朋分成20份，压扁后将做法2的油酥包起来，捏紧接口，即油酥皮
5 5，将油酥皮擀长，向下卷起来，再一次往长的标的目的擀下往，再向下卷起来。如斯将油酥皮全数擀完，再笼盖保鲜膜，静置20分钟
6 6，将红豆馅包进切半的咸鸭蛋黄备用
7 7，将做法5的油酥皮全数擀成圆皮，包进做法6的料，整形后，接口朝下排进烤盘。外表刷蛋黄液，再撒上黑芝麻，即可放进已预热200度摆布的烤箱内约20分钟至表示呈黄褐色即完成。 美食背后的故事 蛋黄酥，进口香酥，绵绵苦涩，唇齿留香 小贴士 在做法7中，包油酥皮的时候要确实把面皮包紧，烘培时才不会裂开。
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