糯米糍造造办法如下:①用幵水将澄粉烫熟,并用筷子顺一个标的目的搅拌, 使水分被澄粉吸收,待温度下降后用手揉成团。②在糯米粉中加进化解有白糖的温水,用筷子搅拌 至水分被糯米粉吸收,加进橄榄油和澄粉团一路和 成一个大面团。③将糯米团分红每个大小约25克的小球,每个小球 在掌心里压扁包上豆沙馅,再从头揉成小球状。④放进蒸锅,大火蒸10分钟后取出,趁热裹上椰丝, 放凉即食。
0
糯米糍造造办法如下:①用幵水将澄粉烫熟,并用筷子顺一个标的目的搅拌, 使水分被澄粉吸收,待温度下降后用手揉成团。②在糯米粉中加进化解有白糖的温水,用筷子搅拌 至水分被糯米粉吸收,加进橄榄油和澄粉团一路和 成一个大面团。③将糯米团分红每个大小约25克的小球,每个小球 在掌心里压扁包上豆沙馅,再从头揉成小球状。④放进蒸锅,大火蒸10分钟后取出,趁热裹上椰丝, 放凉即食。