宫女和寺人是皇宫中地位更低下的仆众，除少少数被皇帝宠任的幸
运者外，大部门人都过着孤寂与辛酸的生活。良多宫女和寺人为了填补
精神的空虚，便彼此逃求安抚。明代宫廷对寺人与宫女来往其实不限造，
容许他们互认亲戚，更有甚者竟至结成伉偭，宫中称那类报酬“对食” 或“菜户”。
结了对食的宦官替宫女摘买物品、干粗重活；宫女则替他 缝补缀补，洗衣做饭，仿佛民间的小两口。
明代宫廷中，宫女有“菜户”的不在少数。以至开展到嫔妃以下无 子者，皇帝公开鼓舞她们结对食。在公共场所中，皇帝还询问她们的 菜户是谁，其实不认为耻。大奸宦魏忠贤与寺人总管魏朝配合争夺天启 皇帝墨由校的奶母客氏，墨由校竟然从中调和定夺客氏和谁对食，实 是“开通”到一种境地了。
皇后和皇贵妃地位尊贵，一般还不至于发 生找菜户的事。但是，也有轻举妄动的寺人，心存非分之想，挖空心 思地诡计成为皇后的菜户。明熹宗墨由校逝世后，留下年轻貌美的懿 安皇后寡居慈宁宫。魏忠贤心腹陈德润新任内侍总监，见懿安皇后独 守青灯，认为有机可乘，便行贿皇后身边的宫女为他“说情”，期看成 为皇后的菜户。
懿安皇后是个烈性女子，闻言大怒，怒斥宫女无耻，随
即将她贬出了皇宫。陈德润不单美梦幻灭，并且还被夺职发配孝陵种菜, 却是成了名副其实的菜户！
清代进住紫禁城之初，所用宦官大部门是明宫遗留下来的寺人。那 些人都曾切身履历过明代寺人擅权，他们晓得若何取媚后妃、讨好皇帝。
因而，清宫规定:严防寺人干政并制止寺人与宫女交接，违者立处磔刑。
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