香榧的药用价值，有清肺、润肠、化痰、行咳、消痔等功用，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时没必要细加去衣。据〈本草纲目〉记载，香榧具有“治五痔，去三虫蛊毒，鬼痔狠毒”，“疗寸白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食”，“治咳嗽白浊，助阳道”等功用。
香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的按捺感化，并对治疗和预防恶性水平很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消弭疳积、润肺滑肠、化痰行咳之功用，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子能够用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫才能与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对庇护目力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的成效。
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