香肠该若何保留呢？

香肠很随便酸败而产生异味，如想较长时间存放，可在存放用的坛子中放一杯白 酒，将香肠平放在拆有酒的杯子四周，放满后在上面再喷洒些白酒，最初把坛口封起 来，如许可连结一个夏日香肠都稳定量。还能够间接在香肠上涂一层白酒，放进容器中密封，一般可放置半年不会坏。