A主面:高筋面粉450克，低筋面粉50克，酵母6克，改进剂2克，奶粉25克，奶香粉2.5克，砂糖115克，全蛋50克，蛋黄25克，清水245克，食盐6克。
B配料:黄牛油65克，白芝麻适量。
造造批示：外型时不要卷得太紧。
造造时间：约110分钟
[做法] ①将主面原料混合拌至可拉出薄膜状即可。盖上保鲜膜松弛23分钟。②松弛好的面团朋分成40克/个。滚圆面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。③将松弛好的面团，用擀面杖擀开排气，卷起面团，成型。④排进烤盘，进发酵箱，最初醒发65分钟，温度36℃，湿度85%。⑤给醒发好的面团，扫上全蛋液和黄牛油，撒上白芝麻。⑥放进烤箱烘烤约10分钟，上火190℃，下火160℃，烤好出炉即可。
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