饭菜为什么会馊?

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猪脚
猪脚
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 饭菜变馊是由空气中的微生物侵略的成果。当微生物进进饭菜后,就起头繁育发酵,一般在低温下,繁育比力迟缓,在温度比力高的时候,繁育就快。所以,炎天气温高,微生物繁育快,饭菜也就很快陈旧迂腐变量了

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