你好! 以餐饮前厅招待为例: 1.你要认实、热情地接听客人打来的征询和订位德律风并做认实笔录。内容应包罗时间、人数、抽烟区与否、有无特殊要求? 2.将可以在客人要求时间提赐与客人的位置描述给客人供客人抉择或选举比力好的位置 2.假设客人的抵达不是在你的班次,要做好交接,以便其他同事招待好客人 3.客人抵达时,根据预先为客人安放好的或客人挑选的位置引领客人进座 4.为客人呈上菜单、酒水单并与负责该区域的办事员或工头做交接 5.客人离店时要彬彬有礼地道别并欢送客人再来
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