鲭鱼是鲔鱼的近亲,体形较小,原生于北大西洋与地中海,体形凡是 约45厘米长、0.5-1千克重。鲭鱼与鲔鱼一样都是精神充沛的掠食者,具有 大量的红色肌纤维与活泼的酵素系统,气息特殊,凡是也是整群捕获、成 批出卖。假设没有立即处置且全程冰冻,操行很快就会恶化。
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鲭鱼是鲔鱼的近亲,体形较小,原生于北大西洋与地中海,体形凡是 约45厘米长、0.5-1千克重。鲭鱼与鲔鱼一样都是精神充沛的掠食者,具有 大量的红色肌纤维与活泼的酵素系统,气息特殊,凡是也是整群捕获、成 批出卖。假设没有立即处置且全程冰冻,操行很快就会恶化。