四色鱼丁？

素材里肉丁250克，洋葱丁50克，青椒丁、红椒丁、黄椒丁、胡萝卜丁、蒜末、葱粒各适量。调料芥辣味汁、香油各适量。做法①将e肉丁放人滚水锅中汆烫至熟，捞出沥干，备用。油锅烧热，用小火炒香蒜末、葱粒、青椒丁、红椒丁、黄椒丁、洋葱丁、胡萝卜丁，翻炒至熟，再放进鱼肉丁及芥辣味汁翻炒至汤汁干稠，淋上香油即可。