你好！
喝绿茶有什么益处呐？从开始就掌握绿茶的成分，现代科学研究发现，绿茶含有气化合物450多种，无机矿物量15种以上，这些成分大多具有保健、疾病预防的效果。
1.降脂减肥，避免心脑血管疾病。
在“神农本草”一书中，早在2000多年前就已经提到茶的减肥感化。“永远安心地生活吧。”轻身不老“。
现代科学研究和临床尝试证明，茶品能降低血液中的脂质和胆固醇，使身体变轻，因为茶中的酚醛衍生物、芳香类物量、氨基酸类物量、维生素类物量是综合协调的结果，特殊的是茶多酚和茶素和维生素C的普通感化，促进和扶植脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚可以消除脂肪，维生素C促进胆固醇的排放，从而排出体外。
绿茶自含阻隔宁，茶甜宁能进步血管韧性，使血管不随意分裂。美国心脏学会轮回杂志在2002年5月刊登了一项研究发现，经常吃茶杯有助于减少因心脏病而遭受毁灭的紧急。美国哈佛大学医学院的研究人员已经停止对总共1900名心脏病患者的跟踪查询。他们次要查询60岁以上的百色，走访结果发现，平均每周吃14杯以上的患者，在心脏疾病发生后约3年半后，倒闭的风险比不吃次茶的患者低44%。
研究坦言，即使患者平均摄入每周少于14杯的茶杯，心脏病的毁灭率也能减少28%。
2.防癌
绿茶中含有的成分茶多酚及咖啡碱，两者产生的一般感化，不仅具有提神养神功效，还能有效提升人体免疫天赋和抗癌。近年来，美国化学协会发现茶叶不仅抵消了化学界癌症，而且对皮肤、肺部和肝癌也有效果。
锯齿科学研究证实，茶叶中的有机抗癌水量为茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E，茶叶中的无机抗癌元素包括硒、钼、锰、锗等。中日科学家认为蒂多酚中的儿茶素抗癌效果更好。
3.抗毒灭菌
以茶为排毒的良药，可逃至远古神农时代(公元前2737年前)，“神农尝百草，一天见七十二毒，得茶解”的说法为“史记·三皇本记”“朝男·秀武勋”，“本初演义”等书中均有记载。
茶圣陆羽在1200多年前(公元780年)世界上最早的掌权者巨子性茶著中，对茶的效用“茶的效用”指出：“茶的性质非常凉，所以做饮料是最好的......当感觉体热、口渴、闷闷、脑痛、眼睛疲惫、四肢疲惫、关节不暖和时，喝四口和五口茶，效果就显现出来。”陆羽列举的上述症状与典型的肺炎或疑似病例非常接近。
当代医学家陈菲琪在“拾本草”中说：“行渴除疫，耳夜茶道。”著名的韶关刘正亮在“茶十德”中也把“以茶除岔”列为车德之一。唐后历代茶治疗学中也新出了类似茶解灭菌说的说法，但当时科学并不兴旺，传染性和流行性强的疾病统称为“疫病”或“气韵”。不知是哪种细菌、病毒，但吃茶水有助于抗毒灭菌的事实已经证明。
在近代医药界对茶叶的保健感化研究不力之后，美国科学家2003年在美国科学院学报上报道，“茶叶中的一种叫做茶辛的化学物质可以增强5倍，帮助人体抵御传染。”
4.长命
绿茶对人体的抗衰感化次要表现，对若干有效的化学成分和多种维生素的调和感化，出击包括茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、地多糖等，增强人体心肌活动和血管弹性，通过压压主动脉硬化，削减高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，使其抗衰、长命。
医学研究表明，蒂多酚不仅可以降低血液中胆固醇和三酸甜油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性，降低脂质，它对于防治高血压及心血管等中老年人的常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素，是有机硒，比谷物油中的硒更容易吸收。美国理查德·派湿瓦特博士认为，食物中硒与维生素C、维生素E一起添加为三合剂，可以耽误人的寿命，茶叶中富含有益于生命的奇异元素。
人的生、老、病、死是不可抗拒的法律，所谓“长生不老”是虚假的，“益寿年年”是实的。茶、食、长命，古今中外的例子不胜枚举。宋、钱依“南部新书”记载，当选宗大中三年(公元849年)，东部(今河南省洛阳)有130多岁的老和尚，皇帝问他涉生之道，“臣子至少*不知药，成本好茶，四处只求茶，或出岛日遇茶百余碗，常如一日，四五十碗也不下“。
乾隆是中国封建帝王中最长明子，在位60年，活到89岁，吃茶品是他的摄生妙方之一。在上海市最高龄老水城、晚清最初一秀才绣球线的生活中，对峙吃茶品一直是一大习惯。他按着象征“茶”字的108岁的多数人(音:汉字的“茶”)，超越偏方副手组成“八十八”和“八十八”共108，活到110岁，临末前20天为“现代诗人咏茶”专题集题写了咏春田节句。
上海市1994年获得“水城夫妇”桂冠的双双成为104岁的姚敦子，王辉琴夫妇其张明也是“每日品茶”，一般每天上午10点和下田西3点吃茶品茶。出生于1896年的百岁百桥广东高州人张纯，她的饮食习惯是“四不”：不抽烟，不饮酒，不暴饮，不挑食。“四喜”是喜调曲、喜甘薯、喜醋、爱吃的茶品。
1898年8月20日出生于广东丰顺县，历尽勤劳的水性派张兰华，她不抽烟不喝酒，爱吃茶点。‘被尊称为“现代茶圣”的中国茶叶学会名望理事长吴觉农，在开心地传递90多岁的矿泉水时，讲述了他和妻子在讲述长明奥秘时，在日常平凡中多吃茶品果、多吃生果的谜语。(跟随:奥罗活到91岁，他的妻子天仙所活到98岁。
)是数学家，也是上海市茶学会参谋、福丹大学修宝庆全数有名的，活到101岁，每天早上饭后一定要品茶，这是他的安康长明之路。韩国肉牛茶经研究会会长崔奎勇先生在日常生活中喜欢吃茶品，活到100岁(2002年4月5日去世)。位于印度西北部城市加普普市的一座城市哈比卜·米亚安的白袋，125岁，被当地政府正式承认。米亚安·怀特诺特对他的长命法门说：“我从不抽烟，吃茶点是我唯一的上瘾工具。”
埃及的一个水星贾纳蒂·米西尔每天能吃六杯以上，他居然活到130岁！三发三落的水性政治家邓小平的摄生图之一是爱饮绿茶。邓小平妹妹邓先军回忆邓小平在文革的生活时说：“我大哥以品茶为符号，他爱喝四川、安徽产的绿茶，有时还喝西湖龙井茶。
茶叶仍然比力贵，他杯子里的茶叶放得太多了，都泡好了，就要占杯的三分之二。我阿姨每天上午都给大哥泡一杯茶。我大哥吃完后，剩下的茶根由我阿姨接着喝，下全书再给我倒一杯。“前人称茶为百病之药，茶能涉生，年年可益，但贵在对峙，不坚持必见成果，吃茶品有百益也无害。
1.绿茶常识篇
绿茶是未发酵的，在中国产量最多，喝的是最普遍的茶。它的特点是汤青叶绿。
绿茶是中国的副茶类，在楚乔茶六大茶类中产量更高，年产40万吨左右，绿茶产区最广，浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西，遍布福建、贵州等各次区域。
超市里产的杭州龙井、黄山毛峰、洞庭壁螺春、庐山云雾、信阳毛尖、峨眉竹叶青、六眼瓜片、九秋紫笋、山河绿牡丹、升平猴魁、锦上慧明、老竹大方、恩施玉路、蒙亭丹路、剑春茶、休宁松蒙等等，都属于绿茶类。
绿茶是先将采摘的鲜叶杀青在高温下杀青，杀死各种氧化酶，将茶叶绿色连接起来，然后揉搓、干燥而成，清汤绿叶是绿茶助行配合的特点。
2.绿茶品种片
绿茶也被称为不发酵的茶。以适度的茶树新梢为原料，经过杀青、揉搓、枯燥等典型工艺过程造成的茶叶。其干茶色泽和泡的茶汤、叶底以绿色为主色调而得名。
绿茶的特征是生叶内的天然水量很多。其中，茶多酚、咖啡碱占生叶85%以上，叶绿素挥动50%，维生素缺失也较少，形成绿茶“清汤绿叶、口味收敛性强”的特点。
近日，科研成果坦言，绿茶中残留的天然物量成分，在防衰、防癌、抗癌、杀菌、消炎等方面有特有效果，达不到其他茶类。
中国绿茶中，不仅名品最多、香味高、味道长、造行优秀，而且外形特殊，具有很高的艺术认可价值。绿茶根据其枯燥和杀青方法的差异，一般分为炒青、清清、晒青、蒸青绿茶。
炒绿茶:在枯燥的过程中，由于机器或手工操作带来的感化差异，茶构成长条形、珠形、扇形、针形、螺杆等歧视性外形，故又分为长茶青、圆耳青、扁炒青等。长炒清净后称为眉茶，废品的花色有珍米、坤喜、优茶、沉米、秀美等各色朝行特点。
比如陈美:茎细而笔挺，或其形似仕女的秀美，色泽青翠写霜，香气高甜浓郁，汤色、叶底绿略黄亮。孔希:是长炒听众的圆茶，正祖后称孔熙。外形颗粒接近珠茶，原结均匀，不含碎茶，色泽青翠，香气温和，口味尚浓，汤色黄绿，叶下还嫩匀。比茶:原系分别出自珠茶坪的长形茶，如今飞茶大赋文取自眉茶，外型茎细短，色尚匀称，香气纯正，口味尚浓，汤色黄绿，叶下还嫩匀；原炒青:外形颗粒圆润，因产地和摘录方法不同而差异，又分为平炒青、泉江辉白和涌溪不青等。
平朝清:产于浙江婺源县、新昌、上曹等县。汗青上毛茶集中在绍兴平水镇的定调和集散，废品茶外形细圆，恰似珍珠，因此“平水酒茶”或平绿，母茶称平炒青，扁茶根据产地和造法差异，次要分为龙井、气枪和大方三种。龙井:产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。采摘鲜叶，细嫩采摘，要求嫩芽叶平均成朵，高级龙井孔特殊精致，具有“色绿、香郁、味甜、形美”的助行特征。
机枪:杭州龙井茶区四面及邻邻余杭、富阳、萧山等县生产。大方:安徽省祁县和浙江临安、淳安毗邻地区生产，资县老竹大方最为出名。
在炒绿茶中，由于制茶方法的不同，也叫特殊炒绿茶，为了完全连接结叶型，在最初的工艺中经常停止烘干。其茶品有洞庭壁鼓冬春、南京雨花茶、锦上慧明、高桥银凤、完山完凤、安花松针、古庄毛尖、江华毛尖、大龙毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等。
在这里，只要简述像洞庭壁鼓冬春这样的两品，江苏乌县太湖出产的洞庭山就更好作为碧哥东峰的助行。外形细匀如螺，卷曲，白角露，色泽银绿色呈银色，内凉清香古老，汤色淡绿清脆，味清鲜甜，叶幼嫩嫩，匀称堂堂。金奖慧明:产于浙江云和县。因1915年巴拿马万国展览会获得金良奖而得名，外形纤细、匀称、整齐，妙手有蕾，色泽青翠，内梁飘香，持久有花果香，汤色清亮，糖味甘甜爽朗，叶底嫩绿明亮。
青绿绿茶:用在烤架上以停止干燥。补青毛茶再加工精酿后，由大部门制作熏花茶的茶，香一般不及炒的清高，少数清明茶调游行特战。其外形也可以分为条形车、尖形车、扁形车、沉型车等。用棒烧青全部在次要产茶区有消费，尖形、扁形茶在安徽、浙江等省市次要生产。
其中，特殊干燥次要有黄山毛峰、承平猴魁、六眼果片、景亭绿雪、天山绿茶、九茶子笋、山河绿牡丹、亚眉峰、锦绣翠凤、夹株碧峰、南宇白虎等。如黄山毛峰:产于安徽万县黄山。长相纤细，略带卷曲，芽轻轻匀称，锋利，形似“鸟舌”，色泽金黄油润润，俗称象牙色，香味清长，汤色杏黄清澈，清甜可口；叶下芽叶成朵，微厚清晰。
晒青绿绿茶:停止阳光晒干。湖南、湖北、广东、广西、四川次要分散，云南、贵州等省份有少量消费。青绿茶以云南大叶种的助行更好，叫“青青”。此外，天青、剑青、桂青、吴清等朝行各有所长，但达不到公厅。
蒸青绿茶:用蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。
唐朝时传至日本，承袭至今，我国从明代开始改为锅炒杀青。西楼操作蒸汽量，破坏叶片酵素活性，干茶色泽深绿色，茶汤浅绿色和茶底青绿，是“三绿”的助行特征，但香气沉闷，清气浓，涩味重，不像锅里炒青绿茶那么新鲜。由于对外商务的需要，我国自80年代中期以来也消耗少量蒸青绿茶。
副茶品种有银施玉露，湖北银市生产，中国煎茶，产自浙江、福建、安徽三省。
绿茶是戛纳最早的茶类。古人类采摘野生茶树芽叶，在阳光下晾晒和避免，从广义上来说，可以说是绿茶加工的开始，距今至少三千多年。但诚实意义上的绿茶加工，从公元8世纪创造增青调法，到12世纪创造炒青调法，绿茶加工手艺历历在目，一直沿用至今，其实屡见不鲜。
绿茶为我国产量更大的茶类，产区遍布各山茶省、市、自治区。其中，浙江、安徽、江西三省产量更高、数量更优，是我国绿茶消费的次要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际商业量的70%以上，销售区广泛覆盖北非、西非国家及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。
在国际市场上，绿茶销量占总内销的1/3以上。同时，绿茶也是消费花茶的副茶原料。
3.绿茶精品篇
龙井是中国极品名茶，产自浙江杭州，是绿茶中的一品。由于其产地和炒手艺的差异，可分为狮子、龙、云、老虎4个系列，如今已经回到狮子、龙、梅花三大品种，其狮子棒最为珍贵，最好采摘于谷雨田，废品为色，香浓味甜，形美四绝，有“国茶”之称。
安徽黄山光景区生产的黄山毛峰，是一辆汗青名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰桃花溪两岸的云谷寺、松谷岩、吊桥母子广角、海拔1200米的盘山寺四周。黄山毛峰嫩芽叶肥匀白，形似麻雀舌头，多色嫩绿黄黄，象牙色，鱼叶金黄，香郁味道醇厚，回味甘甜，耐虫泡。
各类绿茶名:西湖龙井；惠明茶；洞庭碧古冬春；茧子茶；五子仙湖；黄山毛峰；信阳毛尖；平水酒茶；普洱茶；商用白米；景山茶；峨眉竹叶青；南岸石井绿色；天雪绿；蒙正茶；西溪佛青；仙人掌茶；天山绿茶；永川水菜；休宁松路；恩施玉路；陶祖毛尖；坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉江辉白；眉间茶；安吉白片；南京雨花茶；景亭绿雪；天尊公芽；滩茶；双龙银针；升平猴魁；元秋茶；峡柱碧峰；秦巴雾雾；开化龙须；庐山云雾；安化松针；一周雪芽；紫绒毛尖；山下绿牡丹；六眼瓜片；肇桥银凤；云峰果稠密；汉水银松；云南百毫；遵义毛峰；九花毛峰；九花毛峰；五开山米茶；靖江翠绿；秋峰；古饶茶；舒城兰花；周碧云；小铺岩茶；花亭云雾；南山白毛芽；天主剑毫；黄竹白虎；麻古茶；茶云山毛尖；桂林毛尖；建德秋茶；徐州黄达茶；双桥毛尖；秋塘毛尖；东湖银角；江花毛尖；龙武茶；龟山岩绿；无锡蜜茶；桂东小汉茶；天目清净；新疆绒茶；锦绣翠凤；金丹玺舌头；古丈母尖；双井绿；朱打铁茶；文君延绿；前凤雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；珠龙茶；亚雪峰；南山秀美；香葱绿；青青；山岩翠绿；蒙正达朗露；瑞草魁；河西原茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；保定绿茶；融中茶；松羊猴；龙岩砂梨茶；梅龙茶；兰桂毛凤；；冠长毛尖；云海白湖；莲心茶；金山翠芽；阿蕊；小接茶；火佛茶；归正云雾茶；天智造蜜；通天岩茶；凌云白茶；蒸青青茶；云林茶；盘安云凤；绿春麻玉茶；山茶春菜；太白亭菜；天桃玉叶；清溪玉芽；收集林茶；仙居碧绿；七景堂绿茶；南岳云雾茶；大观翠花茶；湄公河翠片；翠岭；集更茶；余五瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙龙秋茶；遂昌银猴；墨江云针。
4.绿茶效果片
日本东北大学医学系讲师栗山真一通过临床查询发现，每天喝两杯以上的绿茶的人，比每周不喝3杯以上的绿茶的人，有发作性识别障碍等老年痴呆症的倾向要少得多。“读卖新闻”最近报道。
2003年7~8月，栗山的研究小组在仙台市对1000名70-96岁的男女进行了一次绿茶频率等生活习惯查询后，对记忆力和图形描画等认知应用情况进行了测试。
成果告白，每天喝两杯以上的绿茶的人比不喝三杯的人患识别障碍的可能性下降50%，每天喝两三杯的人和喝四杯以上的人没有太大区别。对此，研究小组认为，每天喝两杯就能起到效果。栗山康公司表示，此后还将通过对国外不喝绿茶的人进行一次饮料和不喝绿茶的查询，继续研究。
绿茶事实对心脏病源头动脉粥样硬化有何影响？。曹操小组亲自尝试了。让抽烟的男性每天喝4次绿茶，并对峙了两周。尝试前后抽取血液中支肥力的成果显示，形成动脉粥样硬化帮助的紧急因素--低密度胆固醇(Oxidized-LDL)被削减，同时认为还削减了引起动脉硬化初期反响的SP-selection等细胞附着物。
动脉硬化的重要帮助紧急因素oxidized-LDL(酸化的低密度胆固醇)和引起动脉硬化初期反响的SP-selection等细胞附着物也被削减。
其数值越高，血管壁上乱沾油滴，喊打血栓的一种血管马随随便便剥落。血栓在血管中活动，在脑血管紊乱时引发中风。
众所周知，人人都抽烟随便引起血栓，导致动脉硬化，绿茶避免了这种血栓的产生，预防动脉硬化的效果明显。
赵祖祖会见了日本大阪市立医院的竹岛博士。他观察到绿茶对血液畅通的影响。结果发现，喝绿茶的人比喝咖啡的人血液畅通，比如生锈的水管锈了，水就流得更顺畅了。
咖啡没有这种效果，因为它不含绿茶的精华儿儿茶素成分。作为强大的抗氧化物质，儿茶素不仅具有抗癌效果，还能根据脱漏血管老化，净化血液。绿茶中含有15%的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力比维生素C高40100倍。
绿茶是一种物美价廉、崇高的饮料，喝绿茶是一种精神享受的审美和艺术行为，是一种修身养性的方法。
关于各种绿茶对人身心有益的效果，古今中外的说法很多，我国当代刘正良的“十德”说比力量更全面。他品茶味，茶养身，车驱腥味，茶防兵器，以茶摄气，发茶闷气，以茶印礼，以茶表致敬，以茶感雅心，为使车获得可行的道，还回了茶品的好处。
1.
绿茶耐衰。
绿茶中含有的抗氧化剂有助于对抗衰老。因为人体新陈代谢过程假设过氧化，会产生很多自财气，随意老化也会伤害细胞。SOD(超氧化物歧化)是自体机清洗剂，能有效清洗过剩材料机，阻止物料机对人体的损伤。绿茶中的儿茶素显著进步SOD的活性，肃清自在机。
2.绿茶抗菌
研究表明，绿茶中的儿茶素对引起人体疾病的部门细菌产生锗效应，不会损害肠道有益菌繁衍，因此绿茶对整张小肠效果十分有效。研究高白茶多酚抗氧化系统庇护和恢复人体内过多的有害材料机，可以再生人体内α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质量，对加强机体免疫、防癌、防衰具有显著效果。
长饮绿茶可降低血糖、血脂和血压，预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究团队将1.157万个剧毒大肠杆菌放入以通俗差的20分之一浓度稀释的茶多酚溶液中，5小时后细菌全部灭亡，一个也没剩。
3.绿茶降脂。
科学家所做的动物尝试承认，茶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、乳乳胆固醇、低密度脂兰白胆固醇以及三酸甜油酯量，同时增加高密度地兰白胆固醇。
对于人体的尝试告白，有锗血小板凝血、动脉硬化发作率下降。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化感化，避免血凝及血小板块，甚至减少心血管疾病。
4.绿茶瘦肉减肥
绿茶含有茶碱和咖啡因，通过许多感化活化难白量激酶及甘氨酸甘油脂肪分解酶，减少脂肪细胞堆积，达到减肥效果。
5.绿茶防蛀、清臭
绿茶含有氟，这种中儿茶素根据锗可感化，可以减少牙菌斑和牙周炎的发作。茶中的单宁酸可杀菌感化，防止食物残渣滋生细菌，因此有效避免口臭。
6.绿茶防癌。
绿茶对某些癌症是烹饪用的，但其原理都限定在推理阶段。
对于预防癌症的发作，多吃茶点肯定有其正向的鼓舞感化。
7.绿茶美白及防晒感化
专家在动物尝试中发现绿茶中的儿茶素类数量抵抗UV-B诱发的皮肤癌。
8.绿茶改善消化不良状态。
最近的研究研究表明，绿茶可以帮助改善消化不良状态，还可以喝一点绿茶来缓解病情，比如由细菌引起的急性腹泻。
5.绿茶保健关注事项
绿茶已成为当下最时髦的保健品。特别是以表白前天的衬里效果和绿茶为利茶成分的各种美容保健品频频出现，以绿茶作为护肤品是更好的选择。对此，专家表示，对于广大女性消费者来说，流行潮流达不到自觉，绿茶自成保健品，没有任何对安康的危害，提醒各商家要重视假设由其他原料制造产品，对其利用掌握更详细内容。
绿茶护肤效果很好，有效期有限
绿茶化妆品虽有效果，但在选择这些产物时，也有重要考虑之处。在绿茶中，产生皮肤美容效果的是二次称为茶多酚的物质，其量具有抗氧化效果，与维生素B、E等一起起到补充水分的紧致肌肤等感化作用。但茶多酚是酚醛量或其衍生物的总称，在空气中随意挥发，结果丧失抗氧化感化，因此，要重视这些护肤品，出击是面膜，旧时的新茶成品更好。
喝绿茶可以减肥预防疾病，但要通过月经慎用。
绿茶中含有必然的咖啡因，与茶酚在一起时，可以制止胃感化，防止刺激胃酸的排泄，虽然咖啡因的缺点不会在体内发扬，但有激活中枢神经、心脏和肝脏的效果。此外，绿茶的芳香族化合物可以消除脂肪，防止脂肪滞胀，咖啡因可促进胃液排泄，有助于消化和去除脂肪。
但是女性的月经更好，不要多喝。除了人体一般的铁流失外，还有研究指出，女性每月经期需要额外流失18-21mg的铁。而月经期间多喝绿茶，绿茶中大量的羧酸成分与食物中的铁分子相连，形成大量沉淀物，阻碍肠黏膜对铁分子的吸收，此外，绿茶越浓，对铁吸收的紊乱感就越大。
6.绿茶储存片
忌湿润:绿茶茶叶是松散多孔的亲水量，因此吸湿还调性强。
存放绿茶时，相对湿度为60%为宜，超过70%后，吸潮会导致霉斑发作，成为酸化变量。
利器高温:绿茶茶叶更好的保存温度为0-5°C。高茶叶中所含的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质的含量会因合成而受损，导致羊、香、味下降。
三气阳光:阳光能促进绿茶茶叶色素及酯类量的氧化，将叶绿素合成为脱镁叶绿素。
绿茶茶叶储存在玻璃容器或通明塑料袋中，一旦受到日光，其内在物量就会产生化学反响，导致绿茶茶叶的调性变差。
四期氧:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等容易与空气中的氧气挂钩，氧化后的绿茶茶叶使绿茶茶叶的汤色变红变浓，营养价值大大降低。
气味傲人:绿茶茶叶中含有高分子椰子酶和锗类化合物。
那类物量塑性活波非常不变，可以广吸气味。因此，将茶叶与异味物品混合储存，会吸收异味，无法去除。
根据对象及绿茶的保留和保留量的差异，绿茶的保存和规避方法分为专业和家庭二次，专业保留副茶由茶企停止保留茶品，家庭副茶保留少量绿茶，其中绿茶的专业保存方法有三种。
一种是石灰块保存法。
生石灰块被白细布做成的袋子内撕开。绿茶撕入白面纸袋内，放入外衣牛皮纸袋内，将小球刀团洗净晾干，放下白纸，将绿茶茶叶袋放入小球道团内，镶嵌在中间一两只石灰袋上。用含水层草量密封断口，一开始用砖或厚木板压住，减少空气交换量。后来要经常调查保存情况，石灰调解后要及时整改。
第二种是碳储存法。曹操方法与石灰块保存法毫无不同。所用的材料，除了烧灭后的柴煤外，可以装多用具，代替瓦罐或小九铁皮桶。根据柴煤袋和绿茶茶叶袋的容量可见容器大小增减。
三是绿茶冷带避法。不超过6%，将茶叶干燥水蒸气，含水分量在3~5%之间。绿茶茶叶脱入镀铝复合袋，用热封，用扶林式抽水机将袋中的空气取出，同时烧焦在氮气中，加盖包放在茶盒中，然后送至低温冷皮库补皮。
该法目前是在科技程度的前提下，更好的茶保存法。保留量大，而且需要很长时间。
绿茶的家庭保存方法通常有五种。
第1期和罐茶储存法。这部法律自古就有。名人冯梦正<쾌설당만록>云：“实茶大翁，封固于底托，倒置，过夏不黄，其气不黄。”茶叶含量不能超过6%。可以使用生石灰除湿。详细的调理方法与石灰块保存法相同。
2避免罐装的方法。容器使用金属青、箱、罐、箱，或铁、铝或纸或纸品，或方形或圆或扁平或不规则的东西，以拆除糕点或其他食物。重要的是车很枯燥，把袋子的嘴封好。该法既简单又方便。
3塑料袋储存车法。用密度高、高压、厚、强度好、无异味的食物袋拆袋。茶叶事先用软止水包好，放入食物袋内密封即可。
4保温瓶储存茶法...保温性构件烧毁的保温瓶，里面是枯燥的绿茶，盖上瓶塞，用蜡封住......
5冰箱保存法。绿茶将密度高、高压、厚、强度好、无异味的食物袋拆开，放入冰箱冷冻室或冷皮室里。该法维护时间长，效果很好，但封袋一定要封好，封得严严实实。否则，就会潮起来，或者有串味，反而会损害绿茶茶叶的操行。
7.绿茶判别片
绿茶的调行差异较大，可以随着绿茶外所见、泡的茶汤、叶底而停止辨别。
微型绿茶和旧绿茶:淡淡的绿茶的外表颜色鲜嫩有光泽，闻着浓味的茶香，泡出来的茶汤有色泽浓绿、清香、兰花香、成熟的栗香等，甜爽爽口，叶底鲜绿明亮。
陈旧的绿茶的外表颜色是黄的、暗的、没有光泽的、香味消沉的。茶叶上口吹热气，潮湿处叶色黄干，有凉的感觉；泡出来的茶汤，色泽浓黄，味道温和，但爽口，但叶下却是金黄色。
春茶、夏茶和秋茶:春茶外形芽叶壮阔，色茶青润，粗脆造物结厚厚实，泡出的茶汤味浓甜爽，香气浓郁，叶下柔嫩明亮。夏茶外形粗壮、色泽鲜艳，叶芽量清晰，泡出的茶汤味道涩涩，叶下量硬，叶片脉露，同化于冬绿色叶。
秋茶外形细，筋多，轻，色泽绿，泡出的茶汤色淡淡，汤味舒适，平静甘甜，香味淡淡，叶下量柔，多种同色片断。
高山绿茶和平地绿茶:高山绿茶外形厚重，颜色绿色和富光泽，泡出的茶汤色泽青翠，香气持久，味道浓郁，清淡，叶量柔软嫩嫩。
平地绿茶外形纤细、露丝、轻盈、色泽黄绿，泡出来的茶汤油脂多、香味平平，味道醇厚，叶量硬朗，叶脉露露。
8.绿茶品饮片
试饮绿茶和绿茶茶1：瓷杯绿茶
瓷杯绿茶泡一、二次青绿茶、珠茶绿茶、青绿茶干、青绿绿茶等高档绿茶泡饮用，适宜品尝或解渴。
通常先看看茶叶的颜色、香味和形状，然后进入杯子，然后起泡。可取的“中投法”或“哈图法”为95-100°C，用秒开滚水冲泡，盖上杯盖，以防香气闲散，连接水温，以二次身体展开，迅速沉入杯底，3-5分钟后打开盖子，闻茶香，茶味品尝，浓重地水平看茶汤，喝到煮三次即可。那种泡茶的方法，用来客来京茶和工作时间吃茶茶比较方便。
残泡法，茶叶与水的比例，根据生鱼味，一般200cc泡3克茶比较合适。喝浓的人可以多喝一点茶，白淡的饮料可以少放一点茶。
绿茶品酒和绿茶茶套装2:玻璃杯绿茶
玻璃杯可以泡制绿茶，适宜试饮细嫩的珍贵绿茶，充分认识名茶的外形、馅量。
在浸泡饮用之前，先了解一下干绿茶的颜色、香味和形状。
取一杯量的茶叶，放在无味的雪白纸上，看看茶叶形态。名茶的外形根据品种的不同，或杆，或扁，或螺，或针......感谢绿茶的制造工艺，将绿茶茶叶的色泽，深绿色，深绿色，黄绿色，或多毫......，绿茶所蕴含的香气，奶油香，栗香，锅炒香，或名不见经传的新鲜茶香，重新干干净净......能充分享受各种名茶地域性的天然韵味被称为“赏茶”。
然后进入泡影。
取用通明玻璃杯泡喝细嫩的明绿茶，很容易看到茶在水中的缓慢伸展、流动和幻化过程，称之为“绿茶舞”。泡绿茶的细节条条，刺绿茶的松紧带差异，分别使用两种打泡法。一来泡出长相硬朗的名茶外援绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、梦亭丹路绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲心绿茶、凌云白绿茶、瑞吉花青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等均可作为“绿茶老套法”使用。
即洗完茶杯后，先将85~90°C沸水冲入杯中，然后取绿茶放入，一般不加盖，绿茶茶叶会主动逐渐下沉。但在仙游后，曲线既下沉又犹豫，上沉下浮后还会下到杯底。干绿茶吸收水分，逐步展开叶，发出一芽一叶，两叶，单芽，单叶的生叶本质，芽总，剑，叶如旗。汤面的水气夹着茶的茎，似云蒸霞，热时闻茶汤香，扫心，察茶汤色，或黄绿蓝，乳白色，淡绿色，黄黄。隔着杯子，斜视着阳光，只见汤里细嫩，晶莹剔透，星星点点乌黑。
绿茶的茶叶细嫩柔嫩，多散于汤中，这就是绿茶嫩茶的特色。这个过程被称为湿照顾。
绿茶茶汤凉到合口，品尝茶汤，最好小口品尝，慢吞吞，让茶汤充分接触舌味味蕾，细观明绿茶的韵味。此时，舌头和鼻子并用，茶汤中散发着绿茶淡茶香，令人心惊胆战。
这是在煮茶时，注重茶的第一味和绿茶的香味，杯中绿茶汤还剩三分之一时(不宜完全饮用晾干)，再加开水，二来煮绿茶。泡着茶叶吃，叶子肥的明绿茶，二个绿茶汤浓，喝完后舌头甜，回味无限，牙颊上留香，身心愉悦。喝到三块，一般茶味已经淡了，续水再喝就显得稀了。
第二种是泡茶品调松饼吃的名绿茶。六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、承平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等“商斗法”，绿茶茶叶浮在汤面上不易下沉。“用“中斗法”识别晒干的绿茶后，取绿茶放入杯中，在沸水的90°C下浸泡至杯容量的三分之一，停2分钟，再将干茶吸水伸开，倒入至水满为止。此时，绿茶茶叶或游走在犹豫沉静或沉静之间，看其茶的动态，彰显茶的情趣。
其他各项都与感恩和喝酒之前一样。
如果泡喝细嫩的明绿茶，用不通明的白瓷杯当然，但不足以让绿茶从杯中直达全貌，不足以充分领略绿茶汤中茶的情趣。
绿茶品饮和绿茶茶具3:在茶壶里装绿茶
一般泡着喝美嫩名的绿茶茶不好喝，因为水多不易冷却，导致绿茶茶叶闷熟，让绿茶茶叶失去清香。
壶泡法适宜泡中低级绿茶，其类茶叶多有纤维素，耐打泡，茶味也浓郁。煮茶时，可先将壶洗净，取绿茶，加满100°C秒开滚水，3至5分钟后在前进杯试饮。吃茶杯的人多的时候，最好用壶泡一下，因为不认识茶趣，所以解渴、喝茶、吃东西分享心得、配点心谈茶点。
客来京车是我国各族人民配合的礼仪，敬客一般是残布法，比较谨慎。
壶里泡绿茶的方法相对来说有点卑鄙。在一些地方，为了表达对客人的敬仰之情，绿茶里加糖，甚至给甜蜜。