1966年，艾佛瑞•毕特（Alfred eet)在旧 金山开店妥帖别致深度烘焙的咖啡豆，醇苦涩甜的 甘旨咖晒艮快征服了习惯于“量大量低”的美国消 费者。他的三位门徒在学成手艺后，于1971年在 西雅兴办了星巴克咖啡，同样主推别致深度烘焙 的咖啡熟豆，并传授各人摘用法压壶来沖泡咖啡。
(Erna nustsen)则是另一位世界级的美国咖啡 巨匠，与毕特愈加重视烘焙差别，努森强调的是产 地，存眷高操行咖啡表达的差别地区风味。
1987年，霍华德• 尔茨收买星巴克并引进 意大利浓缩咖啡馆理念，最末开展成为今天世界 级的咖啡连锁企业。
试想如若不是星巴克的贸易成 就，意大利人视为国学瑰宝的Esresso以及卡布 奇诺等其他意式咖啡饮品，恐怕会被沉没于汗青长 河中。比来几年，星巴克在咖啡馆体验提拔、数字 化、多元化运营等方面动做频频，悉心耕作了 16年 的中国已成为星巴克增长最快的市场，2014财年更 是均匀天天新开一家门店。
0