耶律德光是契丹开国皇帝耶律阿保机的次子，在他统治期间改国号契丹为辽。后晋石重贵继位后提出了“称孙不称臣”的要求，耶律德光借机出兵南侵中原，很快就灭了后晋。但是因为扰民太重，中原苍生起义不竭，各路武拆纷繁抗击辽军侵略，辽国在汴京驻留不敷三月不能不撤军回国。公元947年，45岁的耶律德光在撤离中原途中的临城突然口吐鲜血，一命乌呼。述律太后（扶其登基亲母）传来懿旨：“生要见人，死要见尸。”其时恰是炎夏，保留尸体谈何容易，一位御厨便出了个主意：痛快把皇帝做成“羓”。本来北方游牧民族多喜食牛羊肉，有时候杀了一只牛或羊后，一时又吃不掉，碰上炎天，牧民就把牛羊的内脏掏空，用盐卤上，就成了不会腐朽的“羓”，相当于中原地域的“腊肉”。
康熙
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