关于玉兰花的传说，此中贯串着中国传统的民间故事色彩。故事讲的是很久以前在一处深山里住着三个姐妹，大姐喊红玉兰，二姐喊白玉兰，三姐喊黄玉兰。一天她们下山玩耍却发现村子里冷水秋烟，一片死寂，三姐妹非常惊异，向村子里的人问讯后得知，本来秦始皇赶山填海，杀死了龙虾公主，从此，龙王爷就跟张家界成了对头，龙王锁了盐库，不让张家界人食盐，末于招致了瘟疫发作，死了好多人。三姐妹非常同情他们，于是决定帮各人讨盐。然而那又多么随便？在遭到龙王屡次回绝以后，三姐妹只得从把守盐仓的蟹将军进手，用本身酿造的花香迷倒了蟹将军，乘隙将盐仓凿穿，把所有的盐都浸进海水中。村子里的人得救了，三姐妹却被龙王变做花树。后来人们为了纪念她们就将那种花树称做“玉兰花”，而她们酿造的花香也酿成了她们本身的香味。故事很简单，也很唯美，却也反映了人们对美妙事物的逃求、对完美的憧憬。
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