在节日食俗方面，台湾俗传端午食桃、茄子及菜豆，能够安康、长。俗话说：“食茄食到会摇，食豆食到老老”。台式的粽子造法分为南北两种。北部做法是米漏泡于水中，沥干后用油炒香，并君进五香粉、胡椒粉、酱油等调味料。将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅，再一次使人味。也有人宜接用油将米粒炒至半熟，包裹实馅后蒸食。南部的做法是用纯白糯米漏泡后加肉馅，以绿竹叶包裹，水煮至熟透。因为造造体例有别，所以南北两地的粽子也风味各别。北部的粽子有浓重的五香胡椒味，南部的肉粽则带有淡淡的竹叶清春，各特色。料的内容则有猪肉、香菇、虾米、花生、咸蛋黄、红葱头、栗子、蚝干等，随小我爱好增添。
﹝浙江省﹞
桐卢县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。医家则于午时摘药，相传此日天医星临空。
我是浙江台州的
我们那边过端午是：食什饼筒，饮雄黄酒，中午食完后要点蚊香（以前是艾草）要驱邪，在房间里洒雄黄酒避邪，门上贴用菖蒲做成剑的样子，白叟会用在胸前别一朵小栀子花。
赛龙船：其时楚人因舍不得贤臣屈原死往，于是有许多人荡舟追逐挽救。他们力争上游，逃至洞庭湖时不见踪迹，是为龙船赛舟之起源，后每年蒲月五日划龙船以纪念之。借划龙船遣散江中之鱼，以免鱼食掉屈原的尸体。赛舟之习，流行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾起头有龙船赛舟，其时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
如今台湾每年蒲月五日都举行龙船竞赛。香港有赛舟，近来英国人也有仿效我国人做法，组织鬼佬队，停止竞赛活动。
食粽子：荆楚之人，在蒲月五日煮糯米饭或蒸粽糕投进江中，以祭奠屈原，为恐鱼食掉，故用竹筒盛拆糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米取代竹筒。
饮雄黄酒：此种风俗，在长江流域地域的人家很流行。
游百病：此种风俗，流行于贵州地域的端午风俗。
佩香囊：端午节小孩佩香囊，不单有避邪驱瘟之意，并且有襟头装点之风。香囊内有墨砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，做各类差别外形，结成一串，形形色色，小巧耀眼。