三伏食什么传统食物

三伏天的初伏有食面的风俗，在中伏有食饺子的风俗，末伏有食鸡蛋饼的风俗。三伏是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时节。每年三伏天呈现在公历7月中旬到8月中旬，其天气特征是气温高、气压低、湿度大、风速小。

每年进伏的时间不固定，中伏的长短也不不异，需要查历书计算，简单地能够用“夏至三庚”那4字口诀来表达进伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。