1、粽子，“端午节食粽子”起源于公元前340年，爱国诗人屈原面对着亡国之痛，于蒲月五日投江自尽，岸上的渔夫和苍生纷繁来到江上奋力打捞，其时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体，人们纷繁用竹筒拆米、鸡蛋投进江中，使屈原医生免遭损害。从此以后，人们为了纪念他，每年的蒲月初五都到江上投粽子、划龙船。
以此来纪念伟大的爱国诗人。
2、黄酒，端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒魔鬼到了端午就会为害人世，那五毒魔鬼就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征那五毒的血，食着那些菜的时候，就会把五毒魔鬼吓跑。
3、煎堆，福建晋江地域，端午节家家户户还要食“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或甘薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连缀不行，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节食了“煎堆”后雨便行了，人们说把天补好了。
那种食俗由此而来。
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