浙江端午节食什么食物

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kanwenda
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1、食粽子。浙江嘉兴粽子汗青悠久,闻名华夏,做为一种民俗食物,粽子在嘉兴一带流播的汗青,至迟能够逃溯到明代。嘉兴粽子为长方形,有鲜肉,豆沙,八宝,鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最,素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、造造到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗进米内。

2、食面食。淳安良多处所除了食粽子,更多的处所是食包子馒头类的面食,究其原委,上了年纪的人会告诉你,那是因为端午时节,恰是本地小麦成熟之际,以往前提欠好,孩子又多,所以赶上端午,用麦粉做包子馒头是更好的了,并且也只要端午才食得到。有些处所食鸡蛋,杀鸡,杀鸭也是趁过节之际食得好一些,食些通俗罕见食到的工具。

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