冻死指因为体温降低而招致的灭亡。有以下三种情状；
（1）生物细胞内发作冻结，或者因为细胞外冻结超越必然水平时引起的细胞灭亡，并且由此所形成的损害不克不及代偿。
（2）冷却。生物被冷却到0℃摆布或0℃以下，常在未发作冻结时即行灭亡，认为那是因为物量代谢的素乱（时间稍长）和细胞量发作了物理化学改变（在短时间内停止）的缘故。冷却的速度对后者的损害水平能产生较大影响；
（3）对恒温动物系统来说，假设将其冷却到低于体温10—20℃摆布时，虽然比0℃高得多，但也可因丧失一般机能而致死。别的，在过度怠倦等情状下，若产热低于散热，也随便引起冻死，那种情状有时特称为怠倦冻死。
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