青辣软丝的原素材有软丝、西芹、红甜椒、黄甜椒、生菜、苜蓿芽青辣椒末2大匙、橄榄油1大匙、白酒醋1小匙、盐少许。
做法是先调酱汁。将所有素材拌匀,备用。西芹往纤维,切恰当薄片。红、黄甜椒切片。软丝切片。将所有素材摆盘,淋上酱汁。软丝是东北角岩岸间的特产,肉量脆甜,口感极佳,超市有卖。
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青辣软丝的原素材有软丝、西芹、红甜椒、黄甜椒、生菜、苜蓿芽青辣椒末2大匙、橄榄油1大匙、白酒醋1小匙、盐少许。
做法是先调酱汁。将所有素材拌匀,备用。西芹往纤维,切恰当薄片。红、黄甜椒切片。软丝切片。将所有素材摆盘,淋上酱汁。软丝是东北角岩岸间的特产,肉量脆甜,口感极佳,超市有卖。