奥斯曼土耳其帝国是土耳其人成立的军事封建帝国。 土耳其人的祖先就是生活在中国北方的突厥人。此中的一收塞尔柱突厥人于1 1世纪时敏捷兴起，占据了阿拉伯帝国阿拔斯王朝的首都巴格达，接着又占据了拜占庭帝国在小亚细亚一带的领土，成立起塞尔柱土耳其国度。
奥斯曼土耳其人也是突厥人中的一收，最后依附于塞尔柱突厥人成立的国度。到14世纪初，在领袖奥斯曼的指导下，那一收突厥人逐步强大起来。1326年，他们攫取了拜占庭帝国的布鲁萨城，在那里定都，成立起独立的国度。那个国度汗青上被称为奥斯曼土耳其帝国。
1453年，奥斯曼土耳其人攻下了君士坦丁堡，并将它改名为伊斯坦布尔（意为伊斯兰的城市），做为奥斯曼土耳其帝国的首都。16世纪，它先后侵略伊朗，占据埃及、叙利亚、巴勒斯坦等地。它以至向西侵略欧洲的腹地，曾攻下其时属于匈牙利的贝尔格莱德和布达佩斯，兵临维也纳，成为又一个地跨欧亚非三洲的大帝国。
公元17世纪，帝国起头式微。20世纪初，帝国不竭遭到列强宰割，于1922年被推翻。
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