原素材:面150克,豆芽20克,包菜20克,木耳25克,卤蛋半个,肉丸子90克
调味料:盐5克,味精2克,面汤450毫升,咖喱粉10 克,食用油100毫升,葱2棵
造造办法
1.包菜切成大块,木耳洗净切丝,葱切花,肉丸子进油锅炸至金茜色。
2•锅中加水$开,放进面煮熟,捞出,沥水,拆进碗内;面汤内调进盐、味精、咖喱粉,放进肉丸子煮熟,倒在面碗内。
3•锅中烧水,水开后放进豆芽、包菜、木耳悼熟,放在面上,加上卤蛋,撒上葱花即可。
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原素材:面150克,豆芽20克,包菜20克,木耳25克,卤蛋半个,肉丸子90克
调味料:盐5克,味精2克,面汤450毫升,咖喱粉10 克,食用油100毫升,葱2棵
造造办法
1.包菜切成大块,木耳洗净切丝,葱切花,肉丸子进油锅炸至金茜色。
2•锅中加水$开,放进面煮熟,捞出,沥水,拆进碗内;面汤内调进盐、味精、咖喱粉,放进肉丸子煮熟,倒在面碗内。
3•锅中烧水,水开后放进豆芽、包菜、木耳悼熟,放在面上,加上卤蛋,撒上葱花即可。