原素材：面150克，豆芽20克，包菜片20克，木耳丝25克，卤蛋半个，肉丸子90克
调味料：盐、面汤、葱花、咖喱粉各适量
重点提醒：食面条的时候蘸点醋或蒜蓉，味道更好。
专家点评：降低血压
合适人群：一般人都可食用，出格合适老年人食用。
【做法】①豆芽洗净；肉丸子洗净，进油锅炸至金黄色。②锅中加水烧幵，放进面煮熟后捞出，沥水，拆进碗内。面汤内调进盐、咖喱粉，放进肉丸子煮熟，倒在面碗内。③锅中烧水，水开后放进豆芽、包菜、木耳焯熟，放在面上，加上卤蛋，撒上葱花即可。
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