什么啊
是天堂哦不是厨房哦
水煮鱼要做的好次要是鱼片必然要嫩!你先用鸡蛋清(不消黄)加盐腌造半小时!买好的辣椒.花椒用油暴香,但切记时间要短十秒就足够了!(此时油多放一点,辣椒必然要剪成一小段一小段的,辣椒子不要丢掉)然后用过了辣椒和花椒的油爆炒一下鱼片加进鱼头熬造的汤,煮到鱼八成熟时将碗底放进用水串过的豆芽,葱段,生姜片将鱼倒进碗内,然后锅里将新倒进的油加热再将已爆香的辣椒,花椒,生姜,葱段放再鱼片上将热油倒在辣椒上就OK了!
你门说的我好象拉大便
我要食
你做好了给我留一口
哪怕是鱼头
别忘了呀~~~~~~~~~~
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