袁曦1956年出生，是第六代美国华侨，中国闻名老酒收躲家。现任广州市酒文化促进会会长、广东花果山民间洞躲老酒博物馆董事长广东袁曦躲酒业有限公司董事长、广东老酒会馆酒业有限公司董事长、广东地产商会副会长。祖先袁琛（1020-1101），是宋朝兵部尚书，神宗元丰六年（1083），因朝政事忤宰相王安石，被贬谪潮州当刺史，是潮汕袁氏之鼻祖。太曾祖父是清朝翰林士医生。袁曦的父亲袁仰愈年幼在香港就读，结业后继续家族海外资产的运营权至1986年全盘由袁曦接班运营。
1980年起头运营电子产物进出口营业，至1983年在香港的公司已经有数百员工，企业有美佳投资、美佳科技、美佳精巧模具、美佳电子及狮子洋航运公司。
1984年袁曦先生在江门市及惠州市别离投资中外合资企业，江门美佳灌音机芯厂和惠州美佳精巧模具中心。
1986年袁曦回美国接收袁氏家族生意。
1995年袁曦先生投资叁仟万人民币到从化温泉翠阁酒店。
2008年袁曦起头出任广东省地产商会监事长。
2011年赞助了广东省地产商会年会的晚宴用酒，袁曦收躲的老酒备受欢送，继而袁曦先生和国内出名地产商星河湾地产老板黄文仔先生筹建协做成立星河湾酒业公司。
2015年起头，袁曦先生协同国度级酿酒师团队正式推出“老酒会馆”和“袁曦躲”系列老酒产物。
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