湘西小山笋怎么做？

I 素材 ing「edient|

山笋100克，红椒、葱花、蒜末各适量

| 调味料 seasoning!

盐、味精、料酒、香油各适量

|做法recipe丨

1. 山笋切条洗净；红椒洗净，切丁。

2. 油烧热，进蒜末爆香，再将山笋加进翻 炒，待熟，进红椒丁，翻炒。

3. 最初加调味料，炒至香味散发，撒葱花， 起锅拆碗即可。