芒种是一年中最忙的时节，但除了忙忙忙，芒种还有很愉快的风俗
提起“芒种”，各人应该都不目生，就算实不晓得那是二十四节气之一，也必然晓得那是2019年火遍大江南北的一首热门歌曲，虽然歌词内容与芒种节气并没有太大联系关系，但此歌曲一经推出，也引发了许多人对芒种节气的存眷。那么，做为二十四节气之一的芒种，事实有哪些天气特征？又有着如何的民间风俗呢？
一、芒种也是忙种芒种，有着农做物成熟的含义，有人说芒种能够分为两种含义，一是有芒的麦子快收割了，二是有芒的水稻快播种了，那其实别离代表了北方和南方在芒种时节的差别农事。
“芒”是指做物的穗子外部能够起到庇护感化的刺，芒的存在预示着做物已经发育到了某个重要阶段。在《月令七十二侯解》中有记载说：“蒲月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”简单来说，就是在芒种时节，大麦小麦的做物种子已经成熟，假设再不收割就会错过更佳的成熟期间，麦子量量会大幅度下降。
北方要收割麦子
那时候南方的稻种也到了播种的时节，《夏历书》也提到“过此即失效，故曰芒种也”。也就是说，过了芒种，稻种将错过更佳的播种时节，播种成活率将大大下降。
无论是收割麦子，仍是播撒稻种，都是很急迫的农事行为，所以芒种也被称做“忙种”，农人在那一段时间内实是忙得脚打后脑勺。
插秧
芒种时节，无论是南方仍是北方，城市呈现气温的大幅度上涨和雨水的大幅度增加，雨季即将到来。人们将芒种时节的季节特征总结为“三候”：
一候曰“螳螂生”，螳螂一般在每年的秋天产卵，待发育至次年芒种时节，小螳螂感触感染到阴气的呈现，随后便破卵而出，胜利降生。
二候曰“鵙（jú）始喊”，鵙是一种名为“伯劳”的鸟，是猛禽的一种，在芒种时节起头在枝头发出清澈的喊喊声。
鵙始喊
三候曰“反舌无声”，反舌是一种可以模仿其他鸟类喊喊声的鸟，此时因为阴气起头呈现，反舌鸟便停行了对其他鸟类啼喊声音的模仿。
反舌无声
二、送花神、食青梅，芒种时节风俗多芒种在民间不但意味着农人要忙碌起来，还拥有浩瀚的风俗。每年的2月份，人们要驱逐“花神”的到来，以等待春天呈现百花斗丽的标致图景。到了5月份，春天茂盛的花朵起头凋谢，所以人们就在芒种时节举行“送花神”的仪式，表达对花神的尊崇与感恩之情。
在《红楼梦》中便有送花神风俗的描写，大看园的女孩子们用各类物件编织成彩带、轿马，并把它们绑在树上，整个园子里飘满着彩色的袖带，标致极了。送花神风俗在明清期间的民间最为时髦，表达了人们对大天然的敬畏与喜欢之情，虽然现在送花神风俗已经不再时髦于民间，但前人对天然的敬畏仍是值得我们进修的。
《红楼梦》里的送花神
芒种是青梅成熟的时节。看过《三国演义》的人应该都晓得“青梅煮酒论英雄”的故事，却很少有人领会青梅恰是在芒种时节成熟的。青梅富含丰富的维生素、有机酸与矿物量，具有优良的摄生效果，能够有效加强人的对抗力，但是青梅刚刚摘下的时候比力酸涩，不合适间接食用，于是“煮梅子”以食用的办法也就呈现了。人们用糖和少量的盐来煮梅子，既能增加其甜味，又能够往其酸涩的味道，而将青梅与甜草、冰糖等佐料一路用大锅煮后，会造造出非常甘旨的酸梅汤。
煮青梅
在我国的一些地域，还有特殊的处所芒种风俗，好比在安徽绩溪地域，人们有着“安苗”的民间风俗。“安苗”自唐末就已经产生，在清末起头时髦，每当芒种时节，人们在播种稻苗之后，为了祈求上天可以风调雨顺，稻谷能够顺利发育生长，每家每户都要举行“安苗”仪式，人们会用新打出的麦子做成面，然后将面团揉出各类各样的蔬菜、生果、动物形象，再用蔬菜汁液将面团染上响应的颜色，以做为安苗仪式的祭奠供品，祈求老天可以保佑他们。
安苗
三、补脾祛湿，芒种摄生常识多芒种时节雨水大幅度增长，与此同时，空气中的湿度也在不竭增加，人们生活在又热又湿润的情况中，往往会感应心绪沉闷，萎靡不振。也就是说，芒种时节的摄生，关键就在于祛湿。而起首要做的就是起居一般，天天连结夜晚的一般睡眠之外，还要在中午恰当的小憩。芒种时节阳光充沛，在恰当承受阳光照拂的同时也要做好防晒，勤洗衣服常洗澡，连结皮肤的松散形态，有利于新陈代谢。
连结充沛的睡眠
在饮食上，芒种时节人们的新陈代谢快，能量消耗速度快，并且身上湿气重，很随便呈现怠倦形态，应该尽量以油腻的富含维生素的蔬菜瓜果为主，少食太咸、太甜的食物，还能够多饮粥，养胃健脾。
饮食要油腻
文史君说芒种是我国重要的二十四节气之一，同时也是农人一年傍边最忙的时节之一，南北方的人们或收割麦子，或播种稻种，都非常辛勤。芒种事后，农做物在田野间的成活率也将大幅度下降，所以芒种就是“忙种”。在芒种时节，人们煮梅子、送花神，停止着忙碌却欢乐的民间风俗。同时，芒种还标记着火热的盛夏即将到来！
参考文献胡迟：《安苗节：农耕文化的崇奉嬗变》，《江淮文史》2016年第5期。
赵欣：《芒种，清暑解乏忙》，《中医安康摄生》2019年第6期。
（做者：浩然文史·刘越）
本文为文史科普自媒体浩然文史原创做品，未经受权制止转载！
本文所用图片，除特殊说明外均来自收集搜刮，若有侵权烦请联络做者删除，谢谢！
我们会天天为各人送上超卓的汗青文章，恳请列位读者伴侣存眷我们的账号！您的点赞、转发、评论，那是对我们更好的撑持！