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京时间2018年6月6日1时29分迎来“芒种”节气。逢此时节，栀子花开，麦黄梅熟，仲夏起头。
芒种是夏历24节气中第9个节气，夏日第三个节气，每年6月6日前后，太阳抵达黄经75度时为“芒种”节气。
芒种不只是农夫收获与播种忙碌的时节，也是广阔考生耕作收获的时节，因为一年一度的高考正在那个时候。
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芒种节气的风俗风俗
1、芒种节气风俗——安苗
安苗系皖南的农事风俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收获，各地都要举行安苗祭奠活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等外形，然后用蔬菜汁染上颜色，做为祭奠供品，祈求五谷丰收、村民安然。
2、芒种节气风俗——送花神
夏历二月二花朝节上迎花神。芒种已近蒲月间，百花起头凋残、寥落，民间多在芒种日举行祭奠花神仪式，饯送花神回位，同时表达对花神的感恩之情，盼看来年再次相会。有的将五颜六色的丝绸带挂在花枝上，也有的将落地的花瓣从头贴在树体上，意谓它永不凋落。
芒种节气风俗——打泥巴仗
3、芒种节气风俗——打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年伴同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动完毕，查抄战果，身上泥巴最多的，就是更受欢迎的人。
4、芒种节气风俗——接嫁树
芒种节气到来，果农会将差别的果树停止嫁接，使之结出的果其实外形和量量上得以互补。也有的简单地用刀在果树上划出几道口，让其吸收外面空气，增加果实产量。
5、芒种节气风俗——晒虾皮
在那时候，沿海一带的渔民即忙于晒毛虾。因到了芒种季节，毛虾正值产卵期，体量正肥，肉量正实，营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。
虾皮分生晒虾皮和熟晒虾皮两种。生晒虾皮指淡晒废品，其鲜度较高，不随便返潮和霉变;熟晒虾皮加盐煮沸，沥干晒燥，固然连结美味，但是其口感略逊于生晒虾皮。
芒种节气风俗——煮梅
6、芒种节气风俗——煮梅
南京有“煮青梅”风俗，溧水区苍生至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，梅子摘摘了放在家里阴干，芒种此日将清洗过的梅子泡在白酒里，白酒一般选55度的，以10斤白酒放3斤梅子、两斤冰糖为比例配方，青梅泡酒过程为一个月。那个民俗与三国时典故“青梅煮酒论英雄”颇有渊源。
青梅含有多种天然优良有机酸和丰富的矿物量，具有净血、整肠、降血脂、消弭怠倦、美容、调剂酸碱平衡，加强人体免疫力等特殊营养保健功用。但是，别致梅子大多味道酸涩，难以间接进口，需加工前方可食用，那种加工过程即是煮梅。
“芒种芒种，样样都忙。”《中国天文年历》展现，北京时间2016年6月5日 13:48:28迎来“芒种”节气，标记盛夏将至。据领会，“芒种”的意思是麦粒上长出了尖尖的芒刺，表达麦粒接近充沛，有待成熟，预示丰收。农业专家提醒说，芒种时节是农业消费最忙碌的季节，各地群寡要挠紧时间停止夺收夺播和田间治理，勤施肥，确保粮食消费好收获。
芒种食什么传统食物、饮食习惯
蛋：芒种节气食蛋，不只能禁受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有食蛋的风俗，能预防暑天常见的食欲欠缺、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。别致梅子大多味道酸涩，难以间接进口，需加工前方可食用，那种加工过程即是煮梅。
节气茶：为驱逐芒种节气，我国江西一带还有芒种节气吃茶品茗的风俗，说是不饮立夏茶，会一夏磨难熬，能够包管整个炎天不会犯困。
君踏菜：宁波人芒种节气还有食君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说食了君踏菜后炎天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。如许的食材能够有清热解毒的感化，并且还能够庇护肌肤，合适芒种节气食用。