人世好时节丨芒种

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猪脚
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芒种,夏日的第三个节气,恰是南方种晚稻与北方收麦之时,民间也称其为“忙种”。

“芒种”一词,最早见于《周礼·地官》:“泽草所生,种之芒种。”东汉郑玄释曰:“泽草之所生,其地可种芒种,芒种,稻麦也。”明代陈三谟《岁序总考》写道:“芒,草端也;种,稼种也;言有芒之谷此时皆可稼种,故谓之芒种,乃蒲月之节气也。”

芒种在农耕上有着重要意义。农谚如“芒种忙,忙着种”“芒种忙,下晚秧”“芒种不种,再种无用”“芒种插秧谷满尖,夏至插的结半边”,都阐明要挠紧农时,及时耕作。

芒种三候:一候螳螂生,二候鵙(jú)始喊,三候反舌无声。

螳螂在前一年的秋天产卵,到芒种时节,小螳螂破壳而生。

“鵙”指伯劳鸟,伯劳鸟喜阴,在芒种时节,伯劳鸟起头委婉喊喊。反舌鸟在芒种时节却渐渐停行了喊喊。

节气风俗

送花神

民间有在芒种此日祭奠花神的风俗,花谢春尽,祭奠花神,来年再盼春回。

煮梅

每年五六月,是南方梅子成熟的季节。别致梅子大多味道酸涩,便有“煮梅”之俗。三国时便有“青梅煮酒论英雄”的故事,古诗词中也常见“青梅煮酒”的说法。

安苗

芒种时节,种完水稻,民间举行“安苗”祭奠活动,祈求丰收。家家户户用新麦面蒸发包,并捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等外形,用蔬菜汁染上颜色,做为祭奠供品,祈求五谷丰收、村民安然。

食君踏菜

在一些地域,芒种时节有食君踏菜的风俗。君踏菜是南方地域芒种节气前后的一种季节性蔬菜。食君踏菜,寓意人们像君踏菜那样具有强大的生命力,终年精神充沛,安康长命。

一分耕作,一分收获,因为有了“锄禾日当午,汗滴禾下土”的辛勤付出,才会有“家家麦饭美,处处菱歌长”的喜悦丰收。

芒种忙种,愿你的忙,始于热爱,结于丰盈。

监造丨王姗姗 张鸥 闫博

造片人丨王薇 杨秀红 申珅

主编丨李瑛

筹谋丨陈宁泽一

编纂丨樊嘉晨 刘天哲 王映涵

视觉设想丨林琳 李灵睿

承造丨新闻包拆工做室

手艺监造丨李宏海

项目造造负责丨吴浩 刘强

项目设想及AR造造丨李华 吴峥 邢祎

音乐配乐丨王璇

书法文字丨董倚桥 王金阳

手绘及场景动画合成造造丨 段晨阳 谢依原 张磊 高晨凯 侯晓磊 郭帅

AR手艺丨马亮 王奕涵

撰稿丨郭林丽

专家参谋丨丁乐

来源: 央视新闻客户端

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